牛肉洋葱馅(牛肉洋葱馅正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉洋葱馅(牛肉洋葱馅正宗做法)

今天给各位分享牛肉洋葱馅的知识，其中也会对牛肉洋葱馅正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉洋葱饺子馅的做法

步骤/方式1

准备牛肉600克、洋葱2个约200克

步骤/方式2

牛肉用料理机打成肉糜备用

步骤/方式3

打成这样即可

步骤/方式4

洋葱去老皮、洗净切块

步骤/方式5

料理机打成碎末备用

步骤/方式6

姜20克切碎备用

步骤/方式7

葱20克切碎备用

步骤/方式8

牛肉糜里加食盐5克、蚝油10克、料酒10克、五香粉5克、加入全部葱姜末

步骤/方式9

洋葱放入牛肉馅里

步骤/方式10

搅拌均匀即可

洋葱牛肉馅的调制方法

牛肉500，洋葱1个，葱1根，盐适量，姜适量，生抽10克，老抽5克，蚝油10克

五香粉5克，白胡椒粉5克，花椒葱姜水适量

1.牛肉绞成肉馅，洋葱切碎，姜切末。

2.花椒、姜丝、葱放入碗中，加入开水，泡5分钟。

3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末，加生抽、老抽、蚝油，沿顺时针方向搅拌均匀。

4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水，边加边搅拌，中间间隔一会保证充分吸收。

5.加入盐、五香粉、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成。

牛肉洋葱馅正宗做法

克

辅料：酱油30毫升、盐适量、葱姜水适量

1、准备葱姜水，白洋葱，牛肉馅。葱姜水，就是几片姜，几段葱，加几粒花椒泡半个小时的水。

2、先加入15毫升的酱油，再加入60毫升的葱姜水。我这个勺，一勺是15毫升。

3、顺一个方向将肉馅拌匀，这时的水和酱油抽已经被肉馅完全吸收。

4、再加入一勺酱油，根据肉的情况再加入水，再次拌匀。因为我们所买的牛肉含水量不同，所以请根据情况加水。最后肉馅呈软软的，但非常有粘筋的状态就行了。

5、洋葱切成细粒。

6、加入牛肉馅中，加少许盐，少许食用油拌匀即可。

关于本次牛肉洋葱馅和牛肉洋葱馅正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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牛肉洋葱馅(牛肉洋葱馅正宗做法)