青椒牛肉丝面家常 青椒牛肉丝的做法
大家好，青椒牛肉丝面家常相信很多的网友都不是很明白，包括青椒牛肉丝的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青椒牛肉丝面家常和青椒牛肉丝的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
青椒牛肉丝怎么炒才嫩
一：选牛腿肉，切片后事先放辣椒面、花椒粉、葱白、酱油、料酒、生清油，最后放一点生粉搅拌均匀，腌制30分钟；
二：青辣椒切小块先炒青辣椒，断生后出锅；
三：到入比平时炒菜多一点的油，大火爆炒牛肉片2分钟，快熟时到入事先炒好的青辣椒，放盐、味极鲜调味，盐一定要快出锅时放，放早了牛肉干柴。
牛丝面怎么做
材料
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许
做法
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
青椒牛肉丝的做法
原料：青椒、牛肉、胡萝卜、盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉。
做法步骤：
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第1步、青椒、牛肉、胡萝卜。
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第2步、蔬菜切丝。
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第3步、牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
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第4步、起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
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第5步、铲起备用。
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第6步、净锅后再次热油，下牛肉丝炒至变色。
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第7步、倒入青椒胡萝卜丝翻炒，炒匀后关火出锅。
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第8步、成品。清爽的青椒牛肉丝完成。
关于青椒牛肉丝面家常，青椒牛肉丝的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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