怎么做牛肉汤薄饼好吃窍门,牛肉汤里的泡饼怎么炒
大家好,关于怎么做牛肉汤薄饼好吃窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于牛肉汤里的泡饼怎么炒的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
牛肉烙饼的家常做法
牛肉半斤面粉半斤洋葱(切碎)半个姜末适量花椒粉适量姜一小勺料酒适量生抽适量
香酥牛肉饼(电饼铛版)的做法步骤
步骤1做牛肉馅半斤牛肉馅,加少量水搅拌均匀。加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎,加入牛肉馅中搅拌。
步骤2面饼擀成圆薄饼(自行忽略我这不太圆的样子)在左侧切开一条(半径,不是直径)
步骤3翻过去,盖住右下角
步骤4右下角上翻
步骤5左上角右翻
步骤6压好边
步骤7擀圆
步骤8油稍热,放入饼,一面约三分钟变成金黄
步骤9两面6分钟左右,OK
牛肉汤里的泡饼怎么炒
食材:
牛肉 一块、发面薄饼 一块、线辣子 6根、葱姜蒜红辣椒 少许、洋葱一个
步骤:
第1步.牛肉垂直于纹理切成薄片用生抽、盐、胡椒粉腌半小时。
第2步.鲜辣椒切段,洋葱切块
第3步.发面饼切小块放油里炸至两面焦黄。整齐的平铺在盘底。
第4步.码好味的牛肉用粘稠的水淀粉上浆,热锅凉油将牛肉滑至变色,铲起备用。
第5步.另起油锅,下葱姜蒜红辣椒末爆香,下线辣椒、洋葱,少量生抽,翻炒,少许盐,倒入滑好的牛肉兜匀,起锅铲入铺着饼的盘内。
牛肉泡馍汤的做法
主料:干馍100克、牛肉60克。
辅料:牛肉汤1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山药60克、胡萝卜1颗、青椒1个。
步骤:
1、玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。
2、山药、胡萝卜、青椒切成丁。山药用冷水浸泡。
3、备好馍发面饼。
4、将馍切成丁,也可以用手掰。
5、锅里加水烧开,玉米粒、豌豆粒入锅煮。
6、馍入锅煮。
7、山药、胡萝卜入锅煮。
8、关火后将青椒入锅。
9、煮好后不带汤盛到碗中,添加切好的牛肉。
10、浇上牛肉汤即可享用。
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