砂锅西红柿牛肉刀削面(砂锅刀削面的做法)-菲力牛肉网

砂锅西红柿牛肉刀削面(砂锅刀削面的做法)

大家好，今天小编来为大家解答砂锅西红柿牛肉刀削面这个问题，砂锅刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

厦门同安砂锅刀削面的做法

食材：中筋面粉400公克，水180公克，盐1/2小匙，牛腩300公克，蕃茄1颗，小白菜２颗，酸菜1大匙，红烧汤头，葱花1大匙

做法

1.将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。

2.砂锅煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟，即成刀削面，装碗备用。

3.将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

4.将作法3的汤与料加入刀削面碗中，并加入汆烫过的小白菜、酸菜，撒上葱花即可。

砂锅煮手工面的正确方法

用料面条适量豆腐适量豆腐皮适量海带适量豆芽适量茼蒿适量海底捞麻辣香锅底料适量盐适量香油少许酱油适量

砂锅面的做法步骤

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水煮沸后，将面条扔进去。我觉得放刀削面最好吃，今天用的是细面，因为本来计划做焖面。

步骤2

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豆腐切块，豆腐皮切丝，其他菜洗净备用。

步骤3

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面条煮至七八分熟的时候，放入麻辣香锅底料，放适量盐、酱油、香油，家里有麻油的可以放些麻油，好吃。

步骤4

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接着摆上豆腐、豆腐皮、豆芽、海带、茼蒿。

步骤5

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继续煮，煮到面条全熟就可以吃了。

步骤6

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友情推荐一种吃法，拿一小碗倒入醋，加一勺老干妈，吃面条的时候蘸着，能使面条立马变得不烫，酸酸辣辣的还好吃。既可以吃原味的面条，还能吃老干妈醋味儿的。

砂锅刀削面的做法

是先将刀削面放入开水中煮熟，然后将砂锅中的油烧热，加入姜蒜和葱花煸炒，再加入适量的盐和鸡精，最后把煮熟的刀削面放入砂锅中翻炒均匀即可。这种砂锅刀削面做法既保证了面条的口感，又使得汤汁更加入味。可以在汤汁里加入猪骨汤或鸡汤等食材，更加美味可口。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的砂锅西红柿牛肉刀削面和砂锅刀削面的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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