荠菜和牛肉猪肉一起能吃吗？荠菜韭菜杏苞谷能在一起做饺子鲜吗-菲力牛肉网

荠菜和牛肉猪肉一起能吃吗？荠菜韭菜杏苞谷能在一起做饺子鲜吗

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牛肉荠菜饺子馅最忌放三样

答，牛肉荠菜饺子馅最忌放，料酒、五香粉和十三香，这三种调料。

如果加了这三种调味品，就会掩盖牛肉的鲜香。牛肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及锌、镁、铁等营养物质，常吃牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、增强体质等功效。

荠菜韭菜杏苞谷能在一起做饺子鲜吗

您好，荠菜韭菜杏鲍菇能在一起做饺子鲜，食物没有相克。谢谢！

韭菜相克食物

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

韭菜+白酒：会易上火

韭菜+菠菜：会引起腹泻

韭菜+虾皮：影响营养的吸收

韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环

荠菜猪肉饺子的做法是怎样的？

一个开过餐馆的分享荠菜猪肉饺子怎样做，

首先是和面，配方:500g面粉，一个鸡蛋，3g盐，250毫升水，

面粉用中高筋面粉，蛋白质含量在15％到20％之间，水要一点一点加，因为面粉厂家不同，温度，湿度环境不同，面粉的吸水性不一样，面揉均匀后一定要醒一个小时以上，这样擀的饺子皮才会薄，而且还不烂，劲道。

其次是馅，先把猪肉剁好，放在盆里加一点盐顺时针搅拌，然后放置十五分钟，加盐的目的是为了去除猪肉的腥味，荠菜洗干净焯水，然后剁碎，加一点香菜剁碎，加香菜的目的是让饺子更香，然后是生姜末，放入调味料:十三香（五香粉也可），料酒，酱油，盐，糖，香油，炸好的葱油，顺时针搅拌均匀即可。

就可以擀皮包饺子了，

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