茼蒿牛肉丸子汤减脂？牛肉丸子汤的制作方法王刚
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牛肉丸子汤的制作方法王刚
食材清单
牛肉丸150g、芹菜10g、葵花籽油10毫升、盐2克、料酒15ml、生菜6片、胡椒粉1g、金虫草粉1g、大蒜2瓣
烹饪步骤
步骤1/6
准备原料
步骤2/6
芹菜取茎切碎，加盐、金虫草粉
步骤3/6
烧开水，加牛丸，牛丸上切十字
步骤4/6
烧开的牛丸水加入碗中
步骤5/6
炒蒜油
最后一步
生菜垫底，烧熟的牛丸倒进去，淋上蒜油，洒胡椒粉
肉丸鱼丸杂烩做法
食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用。
2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末。
3、开过后，转文火煮15分钟。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可。
鱼肉虾丸汤的做法二1.呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子
2.家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲
3.明虾剪脚留须后洗净
4.坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可
山东绿豆丸子汤做法
做法：用绿豆面配上花生，豆芽，各种调味料，炸成丸子，汤在于佐料的添加，胡椒粉、蒜未、豆腐乳汁、香菜、辣椒油等等，下入丸子煮上片刻，盛入碗中即可，还可以添加辣椒油、醋，按照口味变化丸子汤的味道。
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