毛豆炒牛肉别名叫啥了(如何做毛豆炖牛肉)
大家好，关于毛豆炒牛肉别名叫啥了很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做毛豆炖牛肉的知识，希望对各位有所帮助！
毛豆炒牛肉热量多少
热量:1416千卡
做法
1·一斤毛豆，一块牛肉和辣椒大蒜
2·毛豆剥好，蒜辣椒切碎，牛肉切条用生抽蚝油盐胡椒粉抓拌均匀，然后放一勺淀粉上浆，最后倒一点油不粘锅
3·牛肉下锅滑散捞出
4·锅里下辣椒蒜末炒香
5·下毛豆翻炒，加一勺盐
6·毛豆翻炒2分钟下牛肉炒
7·倒水进去煮几分钟煮熟，下生抽老抽调味
8·起锅，毛豆牛肉
如何做毛豆炖牛肉
材料
主料：毛豆500g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、熟牛肉适量
毛豆炖牛肉
1
锅里放油，葱蒜炝锅
2
倒入毛豆翻炒
3
加入适量水和牛肉汤翻炒到9成熟
4
倒入牛肉块和适量食盐
5
翻炒熟了即可
小贴士
我炖的牛肉比较软，所以不需要炒的时间太长
蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法
蒜薹毛豆炒牛肉是一道常见的家常菜，在家庭中可以轻松制作。以下是一个简单的家常做法:
所需材料：
-牛肉200克
-蒜薹100克
-毛豆100克
-红椒1个
-姜2片
-料酒1汤匙
-生抽1汤匙
-盐适量
-胡椒粉适量
-植物油适量
做法：
1.牛肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制约20分钟。
2.蒜薹洗净切段，毛豆洗净备用，红椒切块，姜切片备用。
3.热锅凉油，下入姜片和红椒块煸炒出香味，再加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
4.加入蒜薹和毛豆，翻炒至蒜薹和毛豆炒熟。
5.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.牛肉腌制越久越入味，可以提前腌制备用。
2.蒜薹和毛豆焯水后更容易炒熟。
3.盐可以根据个人口味适量添加，如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少许鸡精。
文章分享结束，毛豆炒牛肉别名叫啥了和如何做毛豆炖牛肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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