牛肉咖喱煲仔饭做法大全，咖喱牛肉煲仔饭自热锅怎么用-菲力牛肉网

牛肉咖喱煲仔饭做法大全，咖喱牛肉煲仔饭自热锅怎么用

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牛肉咖喱蟹的做法

主料：

大闸蟹4只

辅料：

葱20g

姜20g

调料：

咖喱1盒

盐1g

料酒10ml

花生油30ml

做法：

1.食材：先将葱切成葱花，姜切成姜片备用。再把大闸蟹解开绑绳放入水盆中，用小刷子将蟹身蟹钳及蟹腿用刷子刷干净。

2.用一根筷子从大闸蟹的尾部靠近蟹壳中间的位置插入，一直插到头部，左右晃动几下然后取出筷子，将大闸蟹的蟹壳揭开。用剪刀剪掉蟹肺和蟹嘴，刮掉蟹鳃等内脏，再用刀将其从中间一切为二。

3.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油30ml，转大火烧至油热后放入葱花和姜片，转小火爆香后下入切好的大闸蟹翻炒。

4.煎炒至大闸蟹变色红时加入咖喱块、盐1g、料酒10ml调味。

5.加入饮用水饮用水300ml将咖喱融化，盖上锅盖大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠，让蟹肉充分入味

6.出锅

咖喱牛肉做法家常

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

咖喱牛肉煲仔饭自热锅怎么用

1取出铝餐盒，将以下食材依次放入:1.方便米2.引用纯净水3.菜包

2撕开发热包透明袋，将其放在外盒底部，加入冷水至注水线(刚好没过发热包)

3.快速将铝盒放入外盒，合上盒盖

4静置15分钟，打开盒盖

5煲仔饭汁可根据个人口味适量添加

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