牛肉板面新疆发货？唐山板面排名
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你感觉板面和拉面哪里的最正宗？
安徽板面是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。也被称为太和板面
通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。所以说板面正宗的是安徽阜阳太和县。
兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。所以，拉面正宗的应该是兰州。
汤面跟面条的区别
汤面和面条是各地方不同的叫法。我们常吃的面条也是北方人的主食，当然南方人也爱吃面条的，各地叫法不一样。像北京的炸酱面，成都的担担面，武汉的热干面，兰州的牛肉拉面，河南的烩面，安徽的板面。陕西油拨面，山西刀削面新疆的拉条子等。做法像刀削面，扯，拉，手擀等。还有现成的，挂面，方便面等等。
唐山板面排名
答:唐山牛肉板面排名大概是:
1、丁家二丫板面
2、老管板面
3、胖子板面
4、艾家悟空板面
5、老三板面
6、八戒板面
牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜系；该菜品由安徽羊肉板面演化而来，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边，后来由于其口味独特，被迅速传入各地，实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
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