砂锅红烧牛肉最正宗的做法，砂锅红烧牛肉粒豆腐做法-菲力牛肉网

砂锅红烧牛肉最正宗的做法，砂锅红烧牛肉粒豆腐做法

其实砂锅红烧牛肉最正宗的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解砂锅红烧牛肉粒豆腐做法，因此呢，今天小编就来为大家分享砂锅红烧牛肉最正宗的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

红烧牛肉最正宗做法何大厨

步骤1/7

牛肉块用盐水浸泡，浸泡出血水，洗干净，放在电高压锅内。

步骤2/7

加入料包，我放了香叶大料草果和干姜。

步骤3/7

放入适量的盐。

步骤4/7

倒入适量的老抽。盖上盖子，加压15分钟。

步骤5/7

等电压力锅自动放气后打开锅盖。

砂锅牛肉的正宗做法

主料：牛里脊肉适量

辅料：洋葱半个，金针菇1把，香菜2根，小米椒1个

调料：葱1段，姜2片，蒜2瓣，生抽10ml，蚝油5ml，盐适量，料酒5ml，黑胡椒1匙，老抽少许，淀粉2匙，食用油适量

砂锅牛肉的做法

1.牛里脊肉切成薄片，用冷水抓洗几遍，洗出血水。

2.加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。

3.倒入少许食用油，继续用手抓匀，放入冰箱腌制一会。

4.洋葱顺刀切成粗丝。

5.金针菇切去根部洗净。

6.砂锅倒入食用油烧热，放入葱段和蒜片炒出香味。

7.洋葱和金针菇平铺在砂锅内。

8.将腌制好的牛肉片摆放在砂锅内。

9.加入少许老抽上色，倒入适量清水大火烧开，转中小火炖制5、6分钟。

10.撒上香菜和小米椒段。

砂锅红烧牛肉粒豆腐做法

用料

牛肉丝450克

金针菇（提前洗净，切去根部01把

老豆腐350克

鸡蛋2个

青蒜（喜欢吃的可以多放一点）若干根

洋葱半个

新奥尔良鸡翅粉1勺

生抽4小勺

料酒2勺

盐3小勺

熟鹌鹑蛋15个

青椒（提前洗净切块）2个

牛肉豆腐砂锅的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

洋葱切块备用

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

青蒜洗净切段备用；金针菇洗净，切根备用；青椒洗净切块备用；

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

老豆腐洗净切片裹上蛋液备用

步骤4

牛肉丝里撒入2勺生抽，1勺新奥尔良粉，2小勺生抽，2小勺料酒，给它们抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤5

此时可以趁着腌制牛肉期间。准备平底锅，起锅热油，放入裹上蛋液的老豆腐，两面煎制金黄捞出。

步骤6

准备好砂锅，放入油，热锅，放入洋葱，放少许点盐，翻炒两下。再放入青蒜苗。

步骤7

接着放入金黄的老豆腐，平铺在砂锅内。再依次把腌制好的牛肉丝平铺在豆腐上。

步骤8

紧接着放入洗好的金针菇，最后把剥皮的熟鹌鹑蛋给倒入砂锅上。

步骤9

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

倒入2小勺生抽，1勺盐，2碗纯净水，盖上锅盖大火冒气时，就可以转中火焖煮30分钟了。关火前5分钟撒入青椒；

步骤10

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

关火再焖5分钟出锅。味道真的很棒！我一口气吃了2碗饭（勿喷）

步骤11

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砂锅红烧牛肉最正宗的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于砂锅红烧牛肉粒豆腐做法、砂锅红烧牛肉最正宗的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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