茶香记西红柿牛肉面西红柿牛肉面怎么做-菲力牛肉网

茶香记西红柿牛肉面西红柿牛肉面怎么做

其实茶香记西红柿牛肉面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解西红柿牛肉面怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享茶香记西红柿牛肉面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

西红柿牛肉面怎么做的

西红柿牛肉面是一道菜品，主料是酱牛肉，荞麦面。

原料：

自制酱牛肉（请点击这里）和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿，做法：

1、荞麦面提前用70度热水浸泡（面条随意）；

2、包心菜和洋葱切丝，西红柿切片，酱牛肉切片备用；

3、起油锅，油热后下洋葱炒香炒至变色透明状；

4、下入西红柿翻炒均匀，添加部分酱牛肉汤，再添加适量水，大火烧开；

5、下入包心菜丝，调入适量盐和味精；

6、荞麦面条浸泡至没有硬芯后，捞出沥干水分；

7、面条上码上酱牛肉片和洋葱丝；

8、把煮滚的汤浇在上面，撒上葱花即可。

西红柿牛肉面的做法是什么

西红柿牛肉面的做法是比较简单的，你需要准备一把面条、西红柿、牛肉、食用油、生抽、盐和青菜。然后你可以把西红柿用热水烫一遍，去掉皮把西红柿放入锅中炒熟，再加入一些水，就成了西红柿汤底了。之后你就可以在锅中加水，然后再加一些生抽和食盐，把牛肉放进去煮一煮，再捞出切成厚厚的片状。最后就可以把面条煮熟了，再烫几片青菜，把面条盛入西红柿汤底中，再摆上切好的牛肉块，就能吃上香喷喷的西红柿牛肉面了。

你应该先熬制西红柿汤底。

西红柿牛肉面好不好吃，关键在于汤底好不好，如果汤底很差劲的话，就会让这碗面很难吃。你需要在市场上购买新鲜的西红柿，然后把西红柿的顶部贴上一个十字花刀，再浇上热水进行烫制。然后你就可以非常容易的把西红柿的皮剥掉了，再把西红柿切成小丁丁，放入锅中，加入一些油炒制。在炒熟之后就可以加入一些水了，再加入其他的调料，就能做成浓厚的西红柿汤底。

再制作牛肉，然后煮面条。

在做好汤底之后，你就可以制作牛肉了，可以在一些粮食店中买现成的牛肉，你也可以买新鲜的牛肉，然后把牛肉加入调料煮一煮，也能让牛肉很入味。你可以把牛肉切成厚厚的片状物或者块状物，这样就会比较的入味，也是很好吃的。最后你就可以煮面条了，把面条放进西红柿的汤底中去，再把牛肉摆上，再放上几片洋葱和香菜，就能吃到美味的西红柿牛肉面了。所以说这种面的做法是比较简单的，只要你的家中有相应的材料，你就可以制作出来了。

总结

西红柿牛肉面应该在吃完面之后喝一口汤，这样才能感受到汤底的浓厚。并且这种面应该趁热吃，冷了之后就会让面变坨，也会让汤变得很难喝。

西红柿牛肉面怎么做

主料

牛肉

适量

青菜

适量

面条

两人份

西红柿

2个

葱花

2根

生姜

几片

辅料

玉米淀粉

一勺

调料

玉米油

适量

盐

2克

清淡

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

西红柿牛肉面的做法步骤

西红柿牛肉面的做法步骤：11成品图来一张，今天的午餐。

西红柿牛肉面的做法步骤：22牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉和生姜腌制一会。西红柿切块。

西红柿牛肉面的做法步骤：33油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉和西红柿。

西红柿牛肉面的做法步骤：44大火快速翻炒至浓稠状态。

西红柿牛肉面的做法步骤：55倒入适量水。

西红柿牛肉面的做法步骤：66大火烧开加入面条，煮熟，放入适量盐。

西红柿牛肉面的做法步骤：77昨天沙拉青菜。

西红柿牛肉面的做法步骤：88葱花切断备用。

西红柿牛肉面的做法步骤：99放葱花，青菜烫熟备用。

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