牛肉怎样炒能烂糊呢窍门(牛肉怎么做才能烂糊)-菲力牛肉网

牛肉怎样炒能烂糊呢窍门(牛肉怎么做才能烂糊)

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牛肉怎样炖才能烂糊里好吃

牛肉炖烂糊，方法是将牛肉切成小块，放沸水里捞一下，去去肉腥味，然后大火煮沸换小火慢慢炒炖四五个小时，再焐一夜就行了，这样炖的牛肉烂酥口感香

怎么炖牛肉,牛肉才能烂糊

西红柿炖牛肉

材料

主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

牛肉怎么做才能烂糊

土豆炖牛肉是家常菜的经典菜式，不仅食材准备简单，还能够很好地满足日常营养需要，怎么做出软烂可口的土豆炖牛肉呢？

准备材料：牛肉800克、土豆2个、胡萝卜1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、葱、冰糖、郫县豆瓣酱、花椒粒。

一、牛肉切块冷水浸泡1小时以上去除血水。

二、冷水下锅，放料酒姜片花椒粒焯肉块，进一步去除血水后盛盘备用。

三、准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、八角，油热后放入爆锅，同时加酱油，2勺郫县豆瓣酱。

四、放入肉块翻炒，再放入2勺红烧酱油，加热水放高压锅中压半小时。

五、半小时后倒入炒锅中收汁，放适量盐和冰糖、土豆块、胡萝卜块继续炖煮40分钟左右，汤汁收差不多时关火盛出。

这样炖煮下来便可以炖煮的软烂入味啦。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉怎样炒能烂糊呢窍门和牛肉怎么做才能烂糊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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