生滚牛肉粥,砂锅生蚝牛肉粥的做法
大家好,如果您还对生滚牛肉粥不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享生滚牛肉粥的知识,包括砂锅生蚝牛肉粥的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
生滚牛肉粥怎么做
主料:牛肉粒1盒,大米200g
辅料:小葱适量,姜丝适量,水300ml
调料:油1小勺,盐适量
做法:
1.准备所需食材。
2.大米淘洗干净,加入水和油,泡15分钟,然后加入姜丝,开大火烧开,转小火熬煮至大米变粘稠,期间时不时用勺子搅拌,避免粘锅。
3.加入牛肉粒,煮2分钟左右。
4.加入葱花和盐,稍微搅拌一下,关火。
砂锅生蚝牛肉粥的做法
食材明细
泥虫1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个,为了方便孩子吃,改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血,千万不要仍了,放粥里一起煮,味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块,不喜欢牛肉的可以改成猪肉,或者不放都行。
5、干蟹肉,清洗干净,拿开水泡5分钟,和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝,料酒,盐,花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可,生滚粥的味道比较鲜,清淡,吃多也不腻,特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花,一份营养的美味搞定。
牛肉和什么食物煲粥比较好
搭配干香菇很好
原料:干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
做法如下:
1、把香菇泡发后洗净,然后再把香菇切成小丁备用;
2、把牛肉切片后,然后再用清水泡去血水;把大米放入砂锅煮开;
3、水开后,放入香菇丁,转小火熬至米开花;
4、放入牛肉丁煮15分钟。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。