牛肉洋葱怎么炒(洋葱炒牛肉的家常做法)
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牛肉粒炒洋葱的做法
1.
将200克牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用10ml油、1勺料酒、1勺生抽、3克盐、10克生粉以及5克孜然粉腌制牛肉10分钟。然后,将20克蒜、10克姜、20克小尖椒以及50克洋葱切好
2.
锅内倒入30ml油,等油烧得很热后将之前腌制好的200克牛肉粒倒入锅内快速翻炒熟后盛出
3.
锅内热10ml油,爆香20克蒜、10克姜、20克小尖椒。
4.
放入50克洋葱翻炒,加3克盐。
5.
待50克洋葱炒到稍软后放入之前炒好的200克牛肉粒,再加入3克孜然粉以及3克白芝麻粒,继续翻炒,再淋入半勺生抽,翻炒一下即可。
6.
出锅装盘
洋葱炒牛肉做法
食材:牛肉200克洋葱半个青椒1个红椒半个姜1块蒜3瓣蚝油半勺生抽1勺料酒半勺醋半勺水淀粉1勺胡椒粉2克食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法
步骤:
1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟,洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。
3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出
洋葱炒牛肉的家常做法
1、原料:牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。2、牛肉切片用生抽淀粉抓匀。
3、半个洋葱切片,我的洋葱大就用了一半。
4、热锅加油,把少许的牛油煸炒出香味。5、下牛肉片翻炒。
6、牛肉炒熟后下洋葱片。7、放盐、鸡精、孜然粉、辣椒油翻炒出锅。
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