羊肉金针菇孜然牛肉金针菇涮羊肉的做法-菲力牛肉网

羊肉金针菇孜然牛肉金针菇涮羊肉的做法

大家好，今天小编来为大家解答羊肉金针菇孜然牛肉这个问题，金针菇涮羊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

金针菇涮羊肉的做法

材料

主料：羊肉700g、金针菇500g；

辅料：油适量、盐适量、黑孜然粉适量

羊肉卷金针菇

1准备羊肉卷

2金针菇去根过热水煮好沥干

3开始制作羊肉金针菇卷。将羊肉卷铺开，放入金针菇后卷起。

4制作好所有的羊肉卷摆盘。

5预热放入多一点的油，然后将制作好的肉卷依次摆好放入

6撒两勺子黑孜然粉

7将孜然粉均匀粘在羊肉卷的正反面。

8煎制。

9、10分钟即可装盘。

清真炒牛肉码子的正宗做法

用料牛里脊160克（如果肉多，就把洋葱减为半颗）玉米淀粉2克（不放也可以）红烧酱油1大勺（颜色深的酱油）料酒1勺醋2小滴（去腥提味）盐1克（放酱油了，不要放太多盐）洋葱或者大葱洋葱一个或者大葱一根孜然粉可不放，看您喜欢（我喜欢）金针菇可不放，如果放就放一小撮。（我喜欢??）

（清真）家常炒牛肉的做法步骤

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用淀粉抓一下牛肉，尽量让淀粉裹在牛肉上。这样牛肉容易软。

步骤2

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小火，锅中放入底油，姜片，小部分洋葱或者大葱葱白煸锅，中火再放入牛肉，再放入剩余洋葱。如果放大葱再出锅前再放大葱，不在此步放大葱！

步骤3

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中火煸炒牛肉变色，随锅边放入料酒翻炒几下，放入红烧酱油，（孜然粉、金针菇）转大火翻炒均匀。

步骤4

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如果是用大葱的，现在放大葱翻炒几下，滴入一丢丢醋，再放入盐。

步骤5

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超级下饭滴哟%

孜然牛里脊的做法

步骤1

洋葱切丝，香菜切段，准备点姜片葱叶焯水用。

步骤2

水开后下牛肉卷，然后放入姜片葱叶，再倒点料酒，把牛肉卷烫变色即可。

步骤3

起锅烧油，放入干辣椒煸香

步骤4

把辣椒面孜然面放进去小火炒均匀

步骤5

倒入焯好的牛肉卷翻炒均匀，然后倒入适量生抽调味。

步骤6

倒入洋葱接着翻炒，炒匀后撒适量盐，胡椒粉，再把香菜倒进去炒一炒就可以出锅了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊肉金针菇孜然牛肉和金针菇涮羊肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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