牛肉炒蕃茄牛腩怎么做好最正宗的做法窍门窍门-菲力牛肉网

牛肉炒蕃茄牛腩怎么做好最正宗的做法窍门窍门

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番茄烧牛腩怎么做

番茄牛腩的烧法如下：

准备材料：牛腩500g，番茄4个，葱适量，姜1块，盐少许，糖40g，蕃茄酱2勺（也可不用），料酒1大勺。

做法步骤：

1、准备食材。

2、番茄切成小丁和大块备用。

3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。

4、油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。

5、放入牛腩再炒一下。

6、加水，放入高压锅煮20分钟，这样牛肉很容易烂。

7、肉煮烂后再倒入铁锅，加大块番茄稍煮一会儿就可以出锅了。

西红柿牛腩的做法最正宗的做法窍门窍门

低脂肪高蛋白，炖上一锅滋补又解馋。新年正值冬至节气，三九寒天，也是滋补的好时节，经常吃点肉类，既能调理身体，补充营养，还能增强身体的免疫力，提高抗病能力。

西红柿炖牛腩的做法

步骤step

买回来的牛腩冷水浸泡出血水，反复清洗干净，按照自己喜欢的大小切块，再清洗一遍，焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。

步骤step

西红柿去皮洗净切片，这个西红柿一顿全是汤汁，比番茄酱的颜色都漂亮。

步骤step

炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，加入牛腩翻炒。

步骤step

喷入味达美臻品料酒，加入适量的六月鲜特级原汁酱油翻炒均匀。

步骤step

加入西红柿翻炒均匀，炒出浓郁的汤汁。

步骤step

加入适量的水，然后倒入压力锅中，加入花椒大料香叶，大火烧开，压30分钟。也可以直接炖，大约炖1小时左右，直至牛肉软烂。

步骤step

关火，解压后加点白糖、六月鲜特级原汁酱油调味，还可以根据自己喜欢的口味加调味料调味。

步骤step

出锅装盘，软烂鲜香，筋头巴脑有嚼头，超级下饭。

西红柿炖牛腩的成品图

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的烧法如下：

准备材料：牛腩500g，番茄4个，葱适量，姜1块，盐少许，糖40g，蕃茄酱2勺（也可不用），料酒1大勺。

做法步骤：

1、准备食材。

2、番茄切成小丁和大块备用。

3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。

4、油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。

5、放入牛腩再炒一下。

6、加水，放入高压锅煮20分钟，这样牛肉很容易烂。

7、肉煮烂后再倒入铁锅，加大块番茄稍煮一会儿就可以出锅了。

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