苦瓜炒牛肉怎么炒好吃(苦瓜炒牛肉的做法有什么诀窍)
这篇文章给大家聊聊关于苦瓜炒牛肉怎么炒好吃，以及苦瓜炒牛肉的做法有什么诀窍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
苦瓜炒牛肉的做法有什么诀窍
苦瓜炒牛肉的做法如下：原料：苦瓜1根，牛肉100克（约1/3碗），酱油、豆豉、盐各适量。做法：苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，切菱形片；牛肉切片。油锅烧热，放入牛肉翻炒，至牛肉完全变色，加入酱油、豆鼓，放入苦瓜，翻炒3~5分钟，放入盐调味即可。
凉拌苦瓜炒牛肉怎么做好吃
1.材料
主料：苦瓜300克，牛肉150克。
辅料：植物油30克，豆豉1.5大匙，蒜茸5克，姜10克，葱段10克，水淀粉10克。
2.做法
1.将苦瓜去瓤切片；牛肉切薄片，加调味料腌10分钟。
2.锅放油炒透苦瓜，下蒜茸、豆豉爆香，加入适量的调味料及水，煮至入味铲起。
3.锅放油爆姜，放入牛肉炒至将熟，加入苦瓜、葱炒至牛肉熟，勾芡出锅即可。
苦瓜炒牛肉王刚
准备食材：牛肉300克，苦瓜一根，红椒一个，适量的食盐，酱油，料酒，胡椒，淀粉，食用油，少许的老抽。适量的葱花，姜末，蒜末，豆豉。
苦瓜切片，加入食盐腌制十分钟，挤干水分，清洗干净。
牛肉切片，加入酱油，料酒，胡椒，老抽，淀粉，食用油，抓拌均匀。
红椒切片。
碗中加酱油，盐，蚝油，白糖，鸡粉，味精，一点糖和淀粉调匀成料汁。
起锅烧油，油温六成热，下入牛肉滑开炒熟捞出控油。
锅内留底油，下入小米辣炒香，倒入苦瓜炒匀后，下牛肉，调料汁翻炒即可
好了，关于苦瓜炒牛肉怎么炒好吃和苦瓜炒牛肉的做法有什么诀窍的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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