手抓饼加牛肉馅饼好吃吗(牛肉千层馅饼的家常做法)-菲力牛肉网

手抓饼加牛肉馅饼好吃吗(牛肉千层馅饼的家常做法)

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十足牛肉饼热量

答:十足牛肉饼热量（445大卡）。

用料

牛里脊80g

胡萝卜50g

洋葱50g

鸡蛋1个

盐适量

橄榄油适量

姜适量

做法步骤

1、牛肉剁成肉沫，洋葱切小块备用2??牛肉加入洋葱碎，生抽，蚝油，黑胡椒碎，一个蛋清抓拌均匀

2、葱姜水分次少量下，每次都要搅拌到葱姜水被牛肉完全吸收

3、手抓饼铺上一层馅料，手抓饼中间一半切开再沿着这条切边将馅料包住往两边卷，卷成一圈再压成饼做

4、烤箱预热200度，烤盘铺上油纸，200度烤20分钟，即可出锅

牛肉千层馅饼的家常做法

原料

主料

面粉、牛肉馅、洋葱、胡萝卜

辅料

盐、胡椒粉、耗油、糖、油

做法

1.开水和面，醒半小时后擀成圆饼。把调料放入牛肉馅加元葱胡萝卜末中调匀。调料的添加量根据自己口味来定。把馅料平铺在面饼上。

2.从中心到圆饼边切一刀，然后一层一层向上折，一定把边角所有可能漏馅的地方捏紧。最后会成为一个三角饼，里面的层数根据对折的次数而定。

3.最后就是烙饼了，要盖上锅盖烙啊，因为层数多，盖上锅盖熟的会快一些即可。

牛肉洋葱馅饼怎么做

主料：牛肉100克、洋葱一个

辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。

洋葱牛肉饼的做法：

1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。

2.加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。

3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。

4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。

5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。

6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。

7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。

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