用电饭煲做酱牛肉怎么做，电饭煲做酱牛肉按哪个功能键-菲力牛肉网

用电饭煲做酱牛肉怎么做，电饭煲做酱牛肉按哪个功能键

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下用电饭煲做酱牛肉怎么做的问题，以及和电饭煲做酱牛肉按哪个功能键的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

电饭锅酱牛肉腱子的做法

备用食材：牛腱子2斤，老抽2勺，六月香豆瓣酱2勺，食盐少许，生抽3勺，料酒1勺；

制作过程：第一步，牛腱子肉准备出2斤，先用清水冲洗干净，将牛腱子肉冷水下入锅中，置于火上煮一煮，将其中的血沫子煮出来，然后将牛腱子肉捞出；

第二步，用冷水将其冲洗干净，控水，将焯好水的牛肉放入在电饭锅中，加上2勺豆瓣酱、生抽、老抽、食盐和料酒，再加上没过牛肉的水，将所有的食材都放好；

第三步，加上电饭锅的盖子，按下煮饭的程序，待一个程序结束，这个时候的牛肉已经完全熟了，但是属于稍微硬点的口感，如果是给老人和小孩吃；

第四步，用两个煮饭的程序，牛肉非常容易嚼，将做好的酱牛肉捞出来，控水后，晾至不烫手的时候，用保鲜膜将酱牛肉包裹好，尽量裹得稍微紧一点；

第五步，放入冰箱中冷藏2个小时，将牛肉取出来，去掉保鲜膜，切片，牛肉紧实不散花，撒上香菜，倒上个人喜欢的料汁。

电饭煲做酱牛肉按哪个功能键

电饭锅煮牛肉用“煮粥”功能键，同时要看煮哪个部位的牛肉，一般是煮牛腩。

美的电饭锅上面有以下几个功能按键，其中有柴火饭、煮粥、蒸煮、无水焗、热饭、热水快饭这些功能键。因电饭锅不像电压力锅，它没有压力，所以和正常在炉火上面煮牛腩是基本一样的，需要大约2个小时左右，煮粥是需要两个小时的，所以，需要按煮粥键。

天穆酱牛肉怎么做

步骤/方式1

新鲜腱子肉放在冷水里浸泡一个小时，去掉血水

步骤/方式2

冷水下锅，（水要漫过肉）放入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后再烧几分钟，拿出肉块（用夹子夹出来，就没有浮沫了）。

步骤/方式3

准备大料（干的）八角、小茴香、葱、姜、香叶、冰糖、花椒、桂皮

步骤/方式4

准备料汁、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒

步骤/方式5

锅里放水，放入干的大料大火烧开后倒入汤汁酱料，翻滚后把牛腱子肉放入锅中，盖锅盖大火烧八分钟，倒入电饭煲，按煲汤键即可（晚上做的放入电饭煲，煲汤键两小时，在汤中泡一夜，早上起来软难程度刚刚好），不用电饭煲可以用锅直接小火两小时，好了以后再泡几个小时，

步骤/方式6

晾凉就可以切片装盘了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用电饭煲做酱牛肉怎么做和电饭煲做酱牛肉按哪个功能键问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

用电饭煲做酱牛肉怎么做，电饭煲做酱牛肉按哪个功能键