牛肉烧麦？西红柿牛肉烧麦做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉烧麦和西红柿牛肉烧麦做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉烧麦以及西红柿牛肉烧麦做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
东北牛肉烧麦的正宗做法
主料
糯米400g，牛肉100g，虾仁100g，玉米粒150g，香菇7朵，烧麦皮400g
辅料
香葱适量，姜适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，花生油适量，蚝油适量，生抽适量
西红柿牛肉烧麦做法
食材清单
牛肉250g、姜一块、盐一小匙、味极鲜一勺、料酒两勺、香油少许
烹饪步骤
步骤1/10
牛肉姜末一起剁馅儿
步骤2/10
洋葱切末
步骤3/10
西红柿烫一下去皮
步骤4/10
稍微剁碎就好
步骤5/10
把肉馅，洋葱末，西红柿一起搅匀，加酱油，十三香，料酒，盐，顺时针一直搅，然后放两勺猪油，一勺香油，再继续搅拌上劲
步骤6/10
和面，烫面
步骤7/10
和好醒面半小时
步骤8/10
杆大剂子，皮要大要薄
步骤9/10
还可以吧！其实我也是第一次包哈哈
最后一步
下蒸锅，大火蒸15分钟左右
西红柿牛肉烧麦的做法
1.牛肉300g放入盆中。
2.葱末，姜末，都剁好，备用。
3.把剁好的葱末，姜末放入盆中混合。
4.然后用花椒水、盐、酱油打起劲，视情况加入适量清水，在放入适量植物油，鸡精。
5.饺子皮准备好。
6.取一个饺子皮，放到案板上，把饺子皮的四周擀成菊花状。
7.把烧卖皮放在手掌中，挑入馅心。
8.然后轻轻合拢皮的边缘，把馅心包住，收口不要太紧，可露一点馅，与皮边贴在一起。
9.把包好的烧卖依次码放到蒸连内。大火烧开15分钟即可。
OK，关于牛肉烧麦和西红柿牛肉烧麦做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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