家常菜100道牙签牛肉？秋妹牙签牛肉的做法-菲力牛肉网

家常菜100道牙签牛肉？秋妹牙签牛肉的做法

大家好，关于家常菜100道牙签牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秋妹牙签牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！

王刚牙签牛肉做法

【材料】：牛肉250克、干辣椒适量、蒜5瓣、姜适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、孜然1茶匙、淀粉2茶匙、盐半茶匙、葱适量

【做法】：1、把牛肉冲洗一下沥干水，先切片薄片，再切成条；

2、把牛肉放入碗内，放入淀粉，磨一点姜蓉进去，放入半茶匙盐，淋上一点花生油抓匀腌制三十分钟；

3、大蒜剁碎，干辣椒剪碎，切好葱花；

4、把腌制好的牛肉用牙签串起来；

5、先烧一锅水，水开后倒入牛肉串，水再次沸腾后立刻捞起，煮牛肉的时间不要超过1分钟，这样牛肉才嫩，煮好后捞起沥水备用；

6、锅内放入适量油，放入蒜蓉炒香；

7、再放入辣椒翻炒一下，然后放入蚝油和生抽翻炒均匀，炒好后关火；

8、倒入牛肉串，撒上孜然粉，翻拌均匀；

9、最后出锅时撒上葱花即可。

秋妹牙签牛肉的做法

食材：牛里脊

调料：小葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、花椒、干辣椒

做法：

1.牛里脊洗净切条，加盐、2勺生抽、2勺料酒、1勺淀粉，抓匀腌制30分钟后串好备用（牙签用开水烫一下）

2.干辣椒剪段热水浸泡后沥水备用

3.多油烧热（烧至筷子冒泡），加牛肉炸3分钟捞出备用

4.锅内留底油，加花椒、姜、蒜，炒香加干辣椒，翻炒片刻后加少量盐，辣椒炒至半干加牛肉，翻炒片刻后加2勺辣椒粉、半勺花椒粉、鸡精，翻炒入味后加葱花炒匀即可

牙签牛肉发朋友圈说说

皇上，还记当年大明湖畔

那一盒让你垂涎欲滴好评口碑到爆炸的

【好吃到哭香辣牙签牛肉】嘛

那时候香辣牙签牛肉在朋友圈的爆炸力

足以媲美本次的“山竹”台风

吃起来的时候

有淡淡的蔬菜香味

享受美味的牙签牛肉的也同时不上火

不信请看

关于本次家常菜100道牙签牛肉和秋妹牙签牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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