丝瓜牛肉荞麦面的做法(霞姐荞面凉粉做法)-菲力牛肉网

丝瓜牛肉荞麦面的做法(霞姐荞面凉粉做法)

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高血压患者的日常食疗方法都有哪些呢？

90%以上的高血压患者为原发性高血压，不能找到明确的病因，一经诊断几乎需要终生维持降压治疗，以减轻对心脑血管、肾脏等器官的损害，降低脑卒中、心肌梗死、肾功能不全等疾病的发生风险。那么，高血压患者有哪些食疗方法？接下来，医学莘将为您解析。

（一）限制钠盐摄入，多吃蔬菜水果

高盐饮食是高血压的主要危险因素，限制钠盐摄入有助于增加血压达标率，因此世卫组织建议每日钠盐摄入不超过5g，但我国受传统饮食习惯的影响，人均钠盐摄入高达10.5g，远超世卫组织制定的标准，结果我国国情，建议我国高血压患者每日钠盐摄入低于6g。钠盐主要来源于食用盐，烹饪时根据就餐人数用匙量化食用盐，可避免食用盐超标；其次应少吃高盐食物，腊肉、香肠、火腿、豆瓣酱、咸菜等食物均为高盐食物，高血压患者应尽量少吃；此外还应限制摄入高钠调味品，味精、酱油等调味品钠盐含量高达20%，是比较隐蔽的钠盐来源，高血压患者应合理控制入量。

与之相反的是，高血压患者可增加新鲜蔬菜水果的摄入，尤其是高钾食物如土豆、红薯、豆类、香菇、橙子、香蕉等，有利于拮抗钠盐引起的血压升高。与此同时，高血压患者尽量少吃高糖食物，肉类食物少选猪、牛、羊等红肉，适当增加摄入鸡、鸭、鱼等白肉，少吃动物肥肉、猪大油与动物内脏，更有利于控制血压，减轻心脑血管损害。

（二）坚持合理运动，注意减轻体重

缺乏运动、超重或肥胖均可引起血压升高，因此高血压患者合理运动、减轻体重有助于降低血压。运动建议选择中等强度有氧运动，运动时心率保持在（220-年龄）的60%-70%，同时坚持半小时以上，即为中等强度有氧运动，常见中等强度有氧运动有慢跑、骑车、游泳、慢节奏体操、打太极、打羽毛球、打乒乓球等。运动时心率稍快、呼吸稍促、微微出汗即可，体力较差的老年人，运动十分钟，休息数分钟后继续运动，累计运动满半小时仍可获益；运动结束后若心率与呼吸能在十分钟内恢复至运动前水平，说明运动强度适合自身。

超重或肥胖主要以体质指数（BMI）作为判断指标，计算方式为体重（千克）除以身高（米）的平方，体质指数超过24kg/㎡为超重，超过28kg/㎡为肥胖，无论是超重还是肥胖，均易升高血压，增加高血压患者的血压控制难度。因此高血压患者应通过控制饮食、坚持运动减轻体重，将体质指数控制在24kg/㎡以内有助于降低血压。

（三）注意监测血压，合理调整用药

血压监测是防治高血压的重要内容，但监测血压应选择合适的时间，建议选择在上午六至十点间、下午四至八点间测量。这两个时间段血压处于高峰阶段，易发生脑卒中、心肌梗死等心脑血管事件，控制高峰血压达标可显著降低心脑血管事件的发生风险。测量血压前半小时内禁止剧烈运动，禁止吸烟、饮酒、饮用浓茶与咖啡，测量前最好在舒适的环境中静坐休息十分钟，早晨应在排尿后、服用降压药前、进食早餐前测量血压。每次尽量测量2-3次血压，取所测平均值作为血压参考值。

老年人至少应将血压控制在150/90mmHg以下，若无不适可逐步将血压降至140/90mmHg以下；青中年高血压患者首先应将血压控制在140/90mmHg以下，若无身体不适可逐步将血压控制在130/80mmHg以下。由于随着年龄的增加，血管硬化与老化加重，因此部分高血压患者的降压难度会逐渐增加，在不能控制血压达标的情况下，应及时就诊专科医生，调整降压方案，服用一种降压药的患者可加用另一种降压药，但应选择机制不同的药物，不仅可增加降压强度，还可减轻降压药的不良反应；两种降压药不能控制血压达标的患者应三药联合联合降压。

综上，高血压患者应限制钠盐摄入，每日钠盐摄入不超过6g，少吃腊肉、香肠、火腿、豆瓣酱、咸菜等高盐食物，控制味精、酱油等高钠调味品的摄入；可适当增加土豆、红薯、豆类、香菇、橙子、香蕉等高钾食物的摄入，有利于控制血压。与此同时，高血压患者应坚持合理运动并减轻体重，注意监测血压，必要时调整用药方案，以增肌血压达标率，减轻对心脑血管、肾脏等靶器官的损害，降低脑卒中、高血压肾病等疾病的发生风险。

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注：本文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。

荞面怎么做才好吃？

感谢邀请。荞面的好吃做法也很多，可以做成面条，荞面碗托等等，接下来我就说一下好吃的荞面做法。

做法一，荞面面条。

准备食材:

荞面，胡萝卜，葱，姜，辣椒。

做法步骤:

把荞面放入盆中，然后加入清水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个均匀的光滑面团，盖上盖子醒十分钟。胡萝卜切成丝。锅里倒入油，放入辣椒，葱花，姜，胡萝卜丝搅拌均匀，倒入清水煮开。醒好的面把它擀成一张大的面皮，中间撒上一点干的面粉不容易粘连，然后切成细长条。放入锅里煮熟即可食用，可以与其他的菜品搭配在一起，吃起来味道非常好。做法二，荞面碗托。

准备食材:

荞面，八角，香叶，花椒，黄瓜，陈醋，味极鲜，芥末油，香油，盐，辣椒油，鸡精。

烹饪步骤:

锅里放入清水大火烧开，然后把八角，香叶，花椒，放入煮十分钟冷凉。荞麦面放入盆中，加入水，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成一个光滑的面团，盖上盖子醒一个小时。把冷凉的大料水倒入荞面团中，边倒边去揉搓，把它洗成荞面水。在一个平底盘中刷上油，把荞面水倒入盘中，放入开水锅中隔水加热蒸熟后取出。倒扣在案板上，用刀切成宽条，放入凉开水中过一下凉水，取出控干水分，放入盘中。黄瓜切成细丝，然后放入盘中，大蒜拍扁切成碎末。放入陈醋，味极鲜，芥末油，香油，盐，鸡精，辣椒油，搅拌均匀即可食用。做法三，荞面煎饼。

准备食材:

荞面，白面，白糖，盐。

烹饪步骤:

把荞面和白面一比一的比例放入盆中，加入盐一勺，白糖一勺。搅拌均匀以后，加入冷水，边倒水边搅拌，直到搅拌到能够拉线为止。准备电饼铛先预热，然后刷上一层油。把搅好的面糊倒入电饼铛中，晃动一下电饼铛，让荞麦面糊全部均匀的摊平，然后盖上盖子，一面煎至金黄色。再把它翻个面，两面烙熟，取出摆盘即可食用。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

霞姐荞面凉粉做法