炒一斤牛肉放多少生粉，生粉放多少-菲力牛肉网

炒一斤牛肉放多少生粉，生粉放多少

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做牛肉丸,一斤牛肉得放多少淀粉

牛肉与淀粉比例是10:1，1斤牛肉放50g淀粉。具体做法如下：

准备材料：牛肉500g、豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉50g、胡萝卜100g。

1、第一步使用菜刀把牛肉切碎，放入碗中。

2、然后碗中放入准备好的葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油。

3、接着使用筷子搅拌均匀，如下图所示。

4、锅内放油加热，放入手揉圆的肉馅，炸。

5、炸好后盛入盘中，完成了，如下图所示。

小炒牛肉生粉放多少

炒一盘250克牛肉片放2调羹麦生粉，一盘250克牛肉丝放3调羹麦生粉。

牛肉片丝加盐、料酒、糖、味精、胡椒粉、水、葱花、麦生粉调和半小时到2小时，下油锅滑炒至熟即可。

五十公斤牛肉丸放多少克生粉

一、做肉丸50公斤牛肉丸放3000克大的生粉。

二、肉丸做法如下：

1.主料：猪肉末1斤。配料：姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、生粉、盐、香油、胡椒粉均适量。

2.将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里，再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。

3.锅内加入清水烧开，用虎口挤出肉丸子，将挤出的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。

4.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒，烧沸后加入丸子。稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

5.撒上葱花即可出锅。

拓展资料

1.猪肉丸子用猪肉做的丸子。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

2.肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。

3.肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量。

4.肉丸制作好以后，如果需要长期保存，需要放置于保鲜袋当中，密封，放于冰箱冷冻柜中保存。

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