沙锅白萝卜炖牛肉？砂锅萝卜炖牛肉怎么做
大家好，关于沙锅白萝卜炖牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于砂锅萝卜炖牛肉怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
瓦沟牛肉炖萝卜正宗做法
牛肉、萝卜、玉米切块，锅中放入白开水、牛肉块，两勺料酒，煮至牛肉变白捞出，锅中加白开水，放入牛肉块、葱姜、姜片、一勺盐、一勺料酒，盖盖炖四十分钟，挑出葱姜，放萝卜、玉米、一勺盐、一勺味精、一勺胡椒粉，煮至水烧开捞出即可。
砂锅萝卜炖牛肉怎么做
首先把买回来的牛肉放入锅中焯水，再把牛肉捞出洗净，切成小块。
砂锅中加入一个卤料包生姜和当归，放入切好的牛肉块和适量的清水，倒一点料酒，盖上锅盖，先炖一个小时。
再把切好的白萝卜放入锅中，盖上锅盖，继续炖一个小时，最后加入适量的生抽调味，这样就可以出锅了。
牛瓦沟炖萝卜的做法
主料牛瓦沟肉700克青皮萝卜700克玉米棒1根辅料盐15克桂皮1片花椒10粒姜片5克水700克
步骤1.超市购买黄牛肉的瓦沟部位。这个部位的肉含有肉筋，家里人都喜欢。
2.青皮萝卜两个。
3.牛肉切方块洗净。
4.牛肉洗净后沥干水分。
5.备好花椒，姜片和桂皮。花椒去腥膻味效果不错的。
6.炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。
7.倒入牛肉煸炒至牛肉变色。
8.倒入开水没过牛肉。
9.开大火，将牛肉烧开。
10.烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中。
11.开小火慢炖牛肉。
12.炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外加了一根玉米，配到汤里。
13.牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。14.加上盐，等萝卜和玉米煮熟就可以大口开吃啦。
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