砂锅土豆炖牛肉多长时间熟，电砂锅用慢炖牛肉汤多长时间-菲力牛肉网

砂锅土豆炖牛肉多长时间熟，电砂锅用慢炖牛肉汤多长时间

其实砂锅土豆炖牛肉多长时间熟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解电砂锅用慢炖牛肉汤多长时间，因此呢，今天小编就来为大家分享砂锅土豆炖牛肉多长时间熟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

砂锅炖牛肉怎么才能烂的快

准备材料：牛肉3斤，八角，桂皮，香叶各三瓣，山楂4颗，茶叶，白糖，白醋2勺，（葱，姜，蒜）适量，食盐。

操作方法：

第一步：牛肉不需要拿清水冲洗，直接斩成大块。

第二步：砂锅洗净烧烫，将牛肉倒入干炒一下，炒至变色的时候倒入凉水，1分钟过后上面会有很多的浮沫，拿勺子给它清理出来，多清理几次就可以了。

第三步：然后放入山楂4颗，半勺茶叶，可以缩短使牛肉加快软烂的时间，加入姜，蒜，八角，大料，开大火炖煮30分钟。

第四步：时间到了之后，开始转为小火炖煮，这个时候就可以加入食盐和白糖了，拿勺子搅拌一下，要食盐充分融化即可，继续炖煮20分钟。

第五步：20分钟到了我们的牛肉炖煮好了，把火关掉，这个时候往里面放入白醋，不需要盖盖子，拿勺子多翻翻让白醋挥发掉一些，最后撒上葱花就可以了。

我做的牛肉炖土豆,牛肉硬的嚼不的动,怎么回事

1。牛肉切小块大概2*2*2左右

2。牛肉先用热水煮一下开了后停火（会出来很多沫），把牛要捞出来炒一下再煮

3。煮的时候一定小先放开水煮（不能用冷水煮），并且煮之前最好一次性把水加够（漫过牛肉至少2指），如果中间需要需要加水一定不能加冷水

4。煮的器具最好是砂锅，如果放到第2道火大概需要40分钟

电砂锅用慢炖牛肉汤多长时间

2小时。

做法：

原料：

牛肉600克

土豆0.5个

胡萝卜1根

生姜3-4片

香葱2根

盐适量

香叶2片

黄酒1汤匙

八角2个

花椒1小撮

白胡椒粉2小勺

做法：

牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水

冷水下锅，焯水。水开后煮至牛肉变色

准备好香料

牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分

牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒

盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味

炖至牛肉酥烂

胡萝卜、土豆切成滚刀块

盛出部分牛肉汤在小汤锅中

放入胡萝卜、土豆，加盐调味，继续炖至土豆软烂即可

关火前加入切好的香葱碎，白胡椒粉

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