薄荷牛肉下厨房(薄荷小炒碎牛肉做法)
这篇文章给大家聊聊关于薄荷牛肉下厨房，以及薄荷小炒碎牛肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
炖羊肉时可放点薄荷吗用薄荷炖出来的羊肉什么味
在云南，吃牛羊肉没有不放薄荷的，薄荷放菜里面是很美味的，跟薄荷味的口香糖是不一样的，薄荷加牛羊肉里不仅减少膻味，增加鲜味，还让你吃到薄荷是感受到一丝清凉。牛羊肉+薄荷+糊辣椒，这可以说是云南最简单的火锅，也是最具代表性的火锅！当然，不是只有火锅可以放，其他方式也可以试试。
薄荷小炒碎牛肉做法
做法
1.葱头切开，没有葱头可用洋葱代替。薄荷叶洗净，姜切姜丝，今天家里没有香茅，这个菜放些香茅更好吃，牛肉洗净切丝，用油，生抽，生粉，糖，胡椒粉调味，腌15分钟，
2.锅中加入油，油热后爆香葱头和大蒜，
3.加入腌过的牛肉，中火快速翻炒，同时加鱼露调味，
4.出锅前放入薄荷叶兜匀即可出锅，
5.吃以前挤入柠檬汁拌匀即可
薄荷拌牛肉怎么做
1/7
清洗牛肉备用。
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2/7
将调料放入锅中，加盐、牛肉，炖1-2小时。
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3/7
盛出牛肉，晾凉。
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4/7
清洗薄荷和柠檬，辣椒和大蒜切碎，薄荷叶备用。
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5/7
调料汁，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放入菜碎。
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6/7
花生拍碎，牛肉切片。
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7/7
混合食材，拌匀即可。
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