牛肉萝卜鸡腿菇能一块烧吗(卤牛肉和鸡腿可以同时放吗)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉萝卜鸡腿菇能一块烧吗和卤牛肉和鸡腿可以同时放吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉萝卜鸡腿菇能一块烧吗以及卤牛肉和鸡腿可以同时放吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
卤牛肉卤鸡腿可以用一锅卤吗
可以的。牛肉买回来先放冰箱冻一下，做之前提前化开，在水里多泡一会，去去血水，鸡腿捞出备用。
锅内加冷水，将牛肉和鸡腿放入，水量要淹没食材，把所有的香料放入，加入同等量的生抽、老抽（2-4磁勺），一两颗冰糖，少量盐，一点点醋（去腥），盖上锅盖大火烧开；锅烧开后，转中小火慢炖30-40分钟，鸡腿比较好熟，关键看牛肉，用筷子去插一下，如果可以插入牛肉（不是很松软的插入哦，是比较Q劲的），就将辅料倒入，小火炖10分钟关火焖5分钟，卤牛肉卤鸡腿就完成啦，牛肉捞出来晾凉，切片拌黄瓜吃也不错哦！
磁县烩面牛肉卤的做法
1、材料：牛肉3两、杏鲍菇半只、红辣椒1只、黑椒汁2勺、大葱一小段、生抽2勺、生粉1勺。
2、先将牛肉、鸡腿菇、红辣椒、大葱均切成小丁，然后将牛肉放在碗里拌上生粉和生抽腌渍一下。
3、起油锅，烧热后将腌渍的牛肉丁倒入锅内爆炒至半熟，然后将除黑椒汁外其它材料全部倒进锅内翻炒一下，再将黑椒汁放入并添少许生抽或水继续翻炒，待汤计略为收干至浓稠即可起锅。
卤牛肉和鸡腿可以同时放吗
可以同时放但鸡腿要早点捞出来，因为牛肉鸡肉成熟程度不同，一般都是先卤牛肉，因为牛肉卤制的时间长，牜肉卤制八成熟的时侯再放鸡腿，都熟了就可以关火了，要想入味，不要全部捞出，让牛肉鸡腿浸泡再锅里，吃的时侯加热一下就可以了，这样就很入味了
关于牛肉萝卜鸡腿菇能一块烧吗，卤牛肉和鸡腿可以同时放吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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