土豆牛肉丸砂锅怎么做，正宗砂锅丸子怎么做-菲力牛肉网

土豆牛肉丸砂锅怎么做，正宗砂锅丸子怎么做

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砂锅牛肉炖土豆的做法

材料：牛肉300克，小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量

做法：

1、准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒；

2、葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净；

3、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制；

4、煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中；

5、锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜炒香；

6、倒入酱油、糖和适量的清水，烧开；

7、将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要过土豆；

8、大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。

砂锅牛肉最正宗的做法

主料：牛里脊肉适量

辅料：洋葱半个，金针菇1把，香菜2根，小米椒1个

调料：葱1段，姜2片，蒜2瓣，生抽10ml，蚝油5ml，盐适量，料酒5ml，黑胡椒1匙，老抽少许，淀粉2匙，食用油适量

砂锅牛肉的做法

1.牛里脊肉切成薄片，用冷水抓洗几遍，洗出血水。

2.加入葱段、姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，用手抓匀。

3.倒入少许食用油，继续用手抓匀，放入冰箱腌制一会。

4.洋葱顺刀切成粗丝。

5.金针菇切去根部洗净。

6.砂锅倒入食用油烧热，放入葱段和蒜片炒出香味。

7.洋葱和金针菇平铺在砂锅内。

8.将腌制好的牛肉片摆放在砂锅内。

9.加入少许老抽上色，倒入适量清水大火烧开，转中小火炖制5、6分钟。

10.撒上香菜和小米椒段。

砂锅丸子家常做法，正宗砂锅丸子怎么做

步骤/方式1

白菜洗净切段

步骤/方式2

白菜放入砂锅垫底

步骤/方式3

放入提前泡好的粉条，炸好的豆腐，土豆

步骤/方式4

放入提前泡好的海带丝，周围码放丸子

步骤/方式5

放葱段，干辣椒

步骤/方式6

放入盐味精鸡精，老抽一勺

步骤/方式7

添水，锅开，转小火炖十分钟

步骤/方式8

撒入葱花香菜，滴入香油

步骤/方式9

砂锅丸子就做好啦

文章到此结束，如果本次分享的土豆牛肉丸砂锅怎么做和砂锅丸子家常做法，正宗砂锅丸子怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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