牛肉炒腐竹？腐竹皮配什么炒好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉炒腐竹，腐竹皮配什么炒好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
腐竹牛肉怎么做
步骤1
备料：腐竹先泡好
步骤2
用砂锅不放油直接放入牛腩炒干水分，加料酒翻炒去腥，再加少许食用油，加入姜翻炒
步骤3
淋入调味翻炒，加入没过牛腩的开水，加入冰糖，陈皮，大火煮开，调小火焖半小时
步骤4
改成大火，加入泡好的腐竹，淋入一点淀粉水
步骤5
入碟
腐竹皮配什么炒好吃
腐竹皮可以配很多不同的食材炒好吃。我个人比较喜欢腐竹皮和肉类搭配，例如炒肉丝或者炒牛肉片，可以为腐竹皮增加丰富的口感和蛋白质。同时，腐竹皮也适合和蔬菜一起炒，例如鲜菇、青椒等等，可以让炒菜更加健康美味。总的来说，腐竹皮的用途非常广泛，只要和合适的食材一起搭配，都能炒出美味佳肴。
腐竹牛腩是什么菜系
?梦里之水乡
?
寒冬食牛肉，有暖胃作用，牛肉为寒冬补益佳品，牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食，腐竹炖牛腩，将炒香的牛腩肉加入香料用小火慢炖软后加上腐竹，腐竹吸足了牛肉的汤汁，浓香四溢，惹味诱人，属于粤菜。
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