萝卜玉米西红柿洋葱牛肉汤番茄洋葱牛肉汤-菲力牛肉网

萝卜玉米西红柿洋葱牛肉汤番茄洋葱牛肉汤

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番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤怎么做番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤做法

1、牛肉洗净后切块，水沸后放入锅中2-3分钟去腥。

2、土豆削皮后块。

3、洋葱切片。

4、西红柿经开水烫后，去皮，切大块。

5、锅内入油烧热，放生姜片蒜米爆香炒一会儿，放切好的牛肉，到料酒，翻炒一会，放土豆翻炒，加西红柿和清水，炖至牛肉松软，加入洋葱片。

6、调味，适量放入盐，鸡精等调料，调好味后再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

胡萝卜洋葱牛肉汤的食材分析

胡萝卜

广东人习惯叫胡萝卜为红萝卜，其实胡萝卜更能表明其“身世出处”，带个“胡”字，可以想象是从外国传来的，原产阿富汗，经丝绸之路来到中国。在广东，红萝卜用得最多的大概是煲汤，青红萝卜汤便是典型，配猪骨或牛，清甜滋润，补血健脾胃，老少咸宜。煮菜则可炒或焖，近年来不少营养师指出，红萝卜所含的丰富胡萝卜素是脂溶性的，和有油脂的肉类一起烹调，更有利于营养吸收，与生吃红萝卜相比，吸收率可高出8倍以上。不过，红萝卜生吃一样有功效，其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，可以起到润肠通便、排毒的作用，所以不时喝杯鲜榨红萝卜汁，清爽轻身，也甚是惬意。

胡萝卜的功效非常多，补脾润肠、补肝明目、清热解毒、美容养颜。在冬天多吃胡萝卜，能有效对抗干燥。胡萝卜丰富的维生素A可保持肌肤湿润细嫩，适宜皮肤干裂粗糙，或患苔藓，黑头粉刺，角化型湿疹者食用。不但内服，胡萝卜还能外用美容。晒后修复：马铃薯、胡萝卜、蜂蜜各适量。将马铃薯，胡萝卜洗净捣成汁与蜂蜜调匀，直接敷于皮肤上20分钟后洗去，对皮肤干燥，晒后皮肤粗糙、角化、敏感都有很大的修复作用；润肤瘦脸：将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10至30毫升，每日早晚洗完脸后，用鲜汁拍脸，待干后用清水洗净即可。

番茄洋葱牛肉汤