牛肉炒猴头菇怎么弄?牛肉和猴头菇怎样做

牛肉炒猴头菇怎么弄?牛肉和猴头菇怎样做

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牛肉能和猴头菇一起炒着吃吗

牛肉能和猴头菇一起炒着吃吗

你好,牛肉能和猴头菇可以一起炒着吃,没有什么忌讳,放心吧。

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牛肉和猴头菇怎样做

牛肉和猴头菇怎样做

1、食材:猴头菇50克、牛肉150克、青椒50克、胡萝卜20克、酱油10毫升、大蒜10克、花生油15毫升、盐少量。

2、牛肉最好是提前酱好的,猴头菇提前用淘米水泡发,泡发好后用水焯一下挤除水分。

3、热锅放油,放入蒜片爆香。

4、放入猴头菇翻炒几下。

5、放入酱油,放入适量水,放入胡萝卜炖一会。

6、汤汁稍微浓一些时放入青椒,放入酱牛肉。

7、在加入少许盐炒匀即可。

猴头菇炖牛肉的做法,猴头菇炖牛肉怎么做好吃

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主料

牛肉

500g

猴头菇

1个

辅料

八角

适量

适量

适量

香菜

适量

步骤

1.把牛肉切成适当的小块,加入适量的水,放入电炖锅中煮熟。

2.在煮牛肉的过程中准备好姜和八角。

3.猴头菇事先用清水泡发。

4.挤去水分,再撕成小块儿,继续用清水泡一至两个小时。然后把泡好的猴头菇挤干水分,放入煮好的牛肉中。

5.加入适量的食盐。

6.盖上电饭锅的盖子,用煮肉档工作至结束。

7.待电饭锅自然放气后,揭开盖子,加上香菜。

8.轻轻搅拌均匀,盛到碗里就可以吃了。

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