砂锅咕噜牛肉，牛肉砂锅功效介绍-菲力牛肉网

砂锅咕噜牛肉，牛肉砂锅功效介绍

本篇文章给大家谈谈砂锅咕噜牛肉，以及牛肉砂锅功效介绍对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

牛肉砂锅功效介绍

牛肉是一种比较好的事物，其味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量很高，适当食用牛肉可以补肾益气力，有增强体质之功效，对于我们来说，是非常有好处的，但是要注意的是，并非所有的人都适合吃牛肉，因为牛肉是属于发物的一种，如果使用牛肉，可能易动风升阳，进而诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

砂锅牛肉的家常做法窍门

主料

熟牛肉500克

牛油20克

干辣椒段20克

花椒适量

八角两个

香味两片

小茴香适量

豆瓣酱两调羹

葱适量

姜适量

蒜两瓣

平菇200克

西兰花100克

水发木耳20克

豆腐三两

宽粉适量

熟芝麻少量

辅料

牛肉汤两碗

开水两碗

盐适量

生抽适量

鸡精适量

十三香少量

红辣油两调羹

白糖少量

白胡椒粉少量

胡麻油适量

味精适量

中辣口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

牛肉砂锅的做法步骤

请点击输入图片描述

葱切断，姜切片，蒜切片，取干辣椒段，花椒，八角，香叶，小茴香，牛油备用

请点击输入图片描述

西兰花，平菇，木耳，油菜，豆腐，宽粉，洗干净，取熟牛肉备用

请点击输入图片描述

锅里面倒油烧热，放入盘子里面的配料炒出香味

请点击输入图片描述

加豆瓣酱炒出红油

请点击输入图片描述

炒出红油之后再加开水和牛肉汤，调生抽，盐（肉汤有盐，所以少放），味精，鸡精，红辣椒油，十三香，白胡椒粉少量白糖！

请点击输入图片描述

取砂锅，把洗好的菜装入砂锅里面，上面铺切好的牛肉片（豆腐和宽粉尽量别垫底，小心粘锅）

请点击输入图片描述

砂锅装入菜后，放在灶上，炒锅里面熬好的汤盛在砂锅里面，开大火🔥，等砂锅开后，转小火🔥，煮两分钟菜就熟啦！（汤别盛的太满，小心扑锅）

请点击输入图片描述

煮好后，戴厚手套，把砂锅端起来放入盘子里面！（不放盘子的话，桌子就烫坏啦，端的时候千万要小心烫哦）

请点击输入图片描述

最后撒熟芝麻和香菜，再来几个花卷，就吃饱啦

砂锅牛肉煲的做法

砂锅炖牛肉

〖用料〗牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。

〖做法〗准备好原食材、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

2、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料、倒入牛肉翻炒。

3、烹入料酒炒香、加入白糖继续翻炒、再加入老抽和生抽。

4、炒制牛肉上色关火、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

5、大火煮开关小火加盖焖制40分钟、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧、土豆绵软放入洋葱，然后开大火。

6、加入盐调味、淋入少许水淀粉勾薄芡、最后撒上香菜关火。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

文章分享结束，砂锅咕噜牛肉和牛肉砂锅功效介绍的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

砂锅咕噜牛肉，牛肉砂锅功效介绍

牛肉砂锅功效介绍

砂锅牛肉的家常做法窍门

砂锅牛肉煲的做法

砂锅咕噜牛肉，牛肉砂锅功效介绍相关推荐