牛肉炒茭白的做法，大锅菜炒牛肉的正宗做法湘菜
各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒茭白的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒茭白的做法以及大锅菜炒牛肉的正宗做法湘菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
大锅菜炒牛肉的正宗做法湘菜
（1）牛肉、大蒜、红薯粉、生抽、生姜、辣椒。
（2)准备牛肉清洗干净。（3）切片加入红薯粉生抽腌制片刻。
（4）大蒜辣椒生姜切好备用。（5）锅中热油爆炒牛肉片快速盛出。
（6）留下的油炒香蒜辣椒。（7）加入牛肉翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可。
茭白可以和什么菜一起炒
可以和胡萝卜，做法如下
原料：
茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量
做法：
1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；
2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；
3、等到青椒丝也变软之后，加少许盐，之后将其翻炒均匀，即可出锅装盘。
青椒牛肉茭白炒胡萝卜的做法
食材:牛肉2两，茭白1根，胡萝卜1根，青辣椒个2根，料酒1勺，生抽2勺，小麻油半勺，粟米粉适量
做法:
1，牛肉切薄片加盐、料酒、生抽、小麻油、粟米粉腌制15分钟！
2，茭白、胡萝卜、辣椒切丝备用
3，锅内少许油高温爆炒牛肉，待牛肉变色后盛起。
4，再次倒油，油热后把茭白、胡萝卜、辣椒丝全部倒入。加盐翻炒片刻，待配菜烧熟后，倒入牛肉片。快速翻炒1分钟，关火，起锅！
关于本次牛肉炒茭白的做法和大锅菜炒牛肉的正宗做法湘菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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