牛肉卷炒娃娃菜金针菇肥牛，油麦菜金针菇肥牛做法-菲力牛肉网

牛肉卷炒娃娃菜金针菇肥牛，油麦菜金针菇肥牛做法

大家好，关于牛肉卷炒娃娃菜金针菇肥牛很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油麦菜金针菇肥牛做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

金针菇肥牛饭吉野家做法

用料:

肥牛500克

金针菇200g

紫洋葱1小个

酱汁:

糖2茶勺

蚝油2汤勺

生抽3汤勺

老抽1汤勺

味淋3汤勺

淀粉1汤勺

盐2茶勺

水150ml

金针菇肥牛饭的做法步骤

1.洋葱切丝，金针菇去根部洗净备用，准备肥牛。

2.酱汁：加入糖、蚝油、生抽、老抽、味淋、淀粉、盐和水，混合调成酱汁。加入的水越多，成品的汤汁就越多，根据喜好调整。

3.水开后放入肥牛，变色后迅速捞出。

4.锅内油热后放入洋葱，煸炒出香味。

5.加入金针菇。

6.待金针菇变软，加入肥牛。

7.加入调好的酱汁。

8.大约1分钟，出锅。配上一碗米饭，开动啦。

油麦菜金针菇肥牛做法

主料1人份

肥牛250克

金针菇250克

油麦菜50克

杭椒2根

小米椒3个

辅料

葱花若干蒜片若干姜丝若干色拉油1勺料酒2匙鸡精1调料匙白糖2克生抽2匙灯笼椒酱半匙食盐1调料匙

步骤1

切葱花、蒜片、姜丝，杭椒、小米椒切圆片备用。

步骤2

金针菇、油麦菜切根温水泡5分钟，冷冻肥牛片室温静置5分钟。

步骤3

油烧至7成热，放入肥牛片、葱花、蒜片、姜丝煸炒，倒入2匙料酒、1调料匙鸡精、2克白糖提味。

步骤4

待肥牛完全变色，撕开金针菇放入油麦菜煸炒。

步骤5

加入2匙生抽、半匙灯笼椒酱，同时放入一半杭椒和小米椒圆片，待金针菇变软后放入适量食盐，出锅装盘时将另一半杭椒和小米椒圆片洒在上面即可。

王刚金针肥牛正宗的做法

准备食材如下：金针菇100克，肥牛卷300克，姜1块，葱1根，醋1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，白砂糖1茶匙，蒜3瓣，豆瓣酱2汤匙

具体做法如下：金针菇去蒂，葱花，姜片，醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀，锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒，锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，翻炒均匀炒出红油，倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀即可出锅！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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