洋葱青椒烤牛肉，烤牛肉的腌制方法最正宗-菲力牛肉网

洋葱青椒烤牛肉，烤牛肉的腌制方法最正宗

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炙子烤牛肉的腌制方法

主料

肥牛片500g

辅料

洋葱1个香菜1把

腌料原料：

豉汁酱油1大匙老抽1大匙

盐4g洋葱半颗

姜片3片切成丝胡椒粉适量

食用油2大匙

老北京炙子烤肉的做法步骤

1.肥牛或者羊肉片都可以，随自己喜欢

2.腌料里的洋葱切成丝

3.姜切成丝放入盆里

4.加入腌料里的所有调味料，搅拌均匀

5.最后加入食用油，搅拌均匀，腌制30分钟以上

6.家里没有炙子，就用这种铸铁的烤盘或者平底锅就可以，放在电陶炉上，打开开关，温度600度，烧热锅，如果用煤气就大火烧热锅

7.加入适量食用油

8.放入腌制好的牛肉，这时候就能听到刺啦的声音

9.牛肉瞬间就变色了，温度还是要保持高温600度，火就是大火，等一面变色，立马翻炒另一面

10.等两面都变色了，放入洋葱丝继续翻炒

11.洋葱变色，马上放入香菜

12.继续翻炒一下，然后就可以关火了。

黄金烤牛肉的做法

材料

"牛小排约200克","迷迭香一小根","盐少量","胡椒少量","红酒200-300cc","糖多"

做法

step1

1:准备好所有食材生牛肉放置常温佳并将表面水擦干

step2

2:盐与胡椒洒在牛肉上醃一下

step3

3:煎牛肉前少量油热锅要非常热最好热到有少量油烟牛肉放下去时要有滋滋的声音喔

step4

4:将表面都煎熟就好有点焦焦的会比较香但不能煎太久

烤牛肉的腌制方法最正宗

1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。

2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。

3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。

4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。

5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。

文章分享结束，洋葱青椒烤牛肉和烤牛肉的腌制方法最正宗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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