咖喱牛肉水放多了？汤多了怎么办-菲力牛肉网

咖喱牛肉水放多了？汤多了怎么办

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咖喱牛肉汤多了怎么办

就倒掉点啊

准备需要的材料。

牛肉切成小块，放入水中焯烫，去掉部分的肉腥味。

牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。

胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。

炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。

放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。

美味的下饭汤。

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我和一个南非的朋友学做的咖喱鸡腿饭，自己加各种调味粉的。最后需要加西红柿，香菜和番茄酱。

你可以在咖喱牛肉里加番茄酱试试看,或者把咖喱牛肉里的汁捞出来，重新加点水和盐煮一下。

煮咖喱的时候太稀怎么办

煮咖喱的时候太稀，说明水下多了，可以通过淋入水淀粉勾芡的方法，来收汁，常见做法如下：

准备材料：牛肉丸4颗、胡萝卜半根、土豆1个、咖喱1块、大葱半根、干辣椒1根、生姜2片、花生油1小勺、洋葱小半个、玉米淀粉一大勺、清水30克

1、将所有的食材准备好，如下图所示：

2、锅里放油，放大葱，洋葱，生姜和干辣椒爆锅，如下图所示：

3、之后放入胡萝卜翻炒2分钟，如下图所示：

4、再放入土豆块大火翻炒1分钟，如下图所示：

5、加入高汤，如下图所示：

6、水开后放入牛肉丸，中火煮5分钟，如下图所示：

7、放入咖喱块继续煮2分钟，如下图所示：

8、之后淋入水淀粉，勾芡，如下图所示：

9、最后装盘即可食用，如下图所示：

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