酱牛肉卤汤面做法减脂(减脂的酱牛肉做法推荐)
• 阅读 30• 作者 坠星芷云
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无油酱牛肉是否减脂什么原理
无油脂牛肉减脂,其原理是牛肉蛋白质含量高,热量低,脂肪少,且富含结合亚油酸,可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
减脂的酱牛肉做法推荐
推荐这么做。
准备原料:牛键子肉1000克,大葱一根,料酒两勺
卤料:八角,香叶,桂皮,白芷,草蔻(超市有售)
酱汁:六勺生抽,四勺蚝油,三勺老抽,两勺料酒
步骤:
1、牛肉洗净,冷水下锅,加入葱段,料酒焯出血末,捞出洗净备用。
2、调酱汁:六勺生抽,+四勺蚝油,+三勺老抽,+两勺料酒
3、牛肉放入锅中,放入卤料,放入冰糖,倒入料汁,加一小勺盐,多加清水没过牛肉,大火烧开后,小火慢炖一个半小时到两个小时,关火。
4、把牛肉继续浸泡再汤汁里泡一夜,捞出来切片就可以吃了
减脂可以吃酱牛肉吗需要注意啥
减脂不可以吃酱牛肉,因为酱牛肉的酱中含了很多的油脂,,而且你需要注意不可以吃太多的酱,吃水煮的比较好。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的酱牛肉卤汤面做法减脂和减脂的酱牛肉做法推荐问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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