牛肉炒蒜薹的热量高吗(鸡蛋炒蒜薹的升糖指数是多少)
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一斤蒜苔够几个人吃
一斤蒜苔够4个人吃，炒蒜苔时一定要大火翻炒，要不然炒熟的蒜苔就不会是脆脆的了。蒜薹炒肉丝是四川一带的风味名菜，属于川菜系。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。蒜薹切寸段，红菜椒切粗条备用。猪肉切丝，加调味料，胡椒粉去腥增味，酱油增色等。
鸡蛋炒蒜薹的升糖指数是多少
鸡蛋炒蒜薹的升糖指数是67。蒜苔炒鸡蛋的热量是高的，约为109大卡。蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。
生蒜苔热量
答:生蒜苔热量〔61大卡〕
主料：蒜苔(300克)
调料：白砂糖(5克)植物油(40克)醋(5克)豆瓣(5克)酱油(5克)味精(2克)盐(2克)
制作工艺
1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分，洗净，切成4厘米长的段，加精盐拌匀，入味。
2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色，放入蒜薹快速翻炒至断生，加酱油、白糖、醋、味精调味，炒匀装盘即成菜
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