柠檬汁炒牛肉牛肉可以和柠檬汁同食-菲力牛肉网

柠檬汁炒牛肉牛肉可以和柠檬汁同食

大家好，今天来为大家分享柠檬汁炒牛肉的一些知识点，和牛肉可以和柠檬汁同食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

腌制牛肉加柠檬起什么作用

一、腌制牛肉加柠檬会起到去除腥味，增加鲜味，软化肉质，有提味作用。

二、腌制牛肉加柠檬会使牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。

三、腌制牛肉加柠檬。炎热的夏季利用柠檬入菜，可以补充大量维生素，既可美白祛斑又能生津解暑。

四、腌制牛肉加柠檬的做法：

1、牛肉切成薄薄的小片，加入料酒、生粉、盐、鸡精，腌制一会，再倒入少量植物油拌匀，可以锁住牛肉的水分。

2、胡萝卜、黄瓜切成细丝。

3、根据个人口味，在老抽中挤入半个到一个柠檬的汁液，再加入胡椒粉和白糖，调匀成酱汁。糖必须要加，既中和柠檬的酸味，也可以提升牛肉的口感。

4、锅中油热后，倒入牛肉，翻炒至刚一变色，即可盛出备用。

5、将胡萝卜、黄瓜和豆芽依次入锅，可用少许盐、鸡精调味。

6、下入半熟的牛肉，再倒入酱汁，翻炒均匀即可。

牛肉可以和柠檬汁同食

可以的。但是柠檬一般和海鲜吃。

补充：咖喱牛肉片的做法

材料：

嫩牛肉150克，洋葱小半个，马铃薯半只，胡萝卜小半条

调料：

色拉油三大匙；（A）生抽半大匙，干淀粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包；（B）热水一杯，精盐一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。

做法：

1、选无筋、细纹的牛肉，逆丝切薄片，用调料（A）腌30分钟。

2、将胡萝卜、马铃薯、洋葱切丁，放在器皿中，加三大匙色拉油与咖喱粉拌匀，加盖高火5分钟。

3、再加调料（B）及牛肉，高火3分钟即可。

柠檬牛肉的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下柠檬黑椒牛肉的做法。

1.1牛肉丝用柠檬汁，生抽，淀粉抓匀，腌制30分钟

2.2牛肉里脊切丝，青红椒切丝，柠檬半个榨汁，柠檬皮切细丝，姜切丝，黑胡椒一大勺

3.热锅凉油，入牛肉丝快速滑出

4.准备调汁，生抽2匙，糖1匙，盐1匙，生粉1匙，水2匙，香油少许，拌匀

5.锅中适量油，下青红椒，柠檬皮丝，翻炒10秒钟后，加入之前滑熟的牛肉丝，倒入调味汁，快速翻炒即可出锅

也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完柠檬黑椒牛肉的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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