芥兰豆腐牛肉做法(芥蓝头家常做法)
• 阅读 11• 作者 杨家欣荣
大家好,今天小编来为大家解答芥兰豆腐牛肉做法这个问题,芥蓝头家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
芥蓝头家常做法
原料:芥蓝头、大蒜、干辣椒、醋、盐。
做法步骤:
第1步、芥蓝头洗净。
第2步、去皮切丝。
第3步、大蒜少许,干辣椒少许
第4步、锅子烧热放入大蒜干辣椒爆香。
第5步、放入芥蓝头。
第6步、加入适量盐。
第7步、出锅前放入适量醋,可使芥蓝头口感更脆爽。
第8步、开动啦,春天的味道。
牛锅的正宗做法
1/13准备牛肉一块,用凉水泡两小时期间换三次水。泡出血水为好。
2/13切块打水焯沥干水份备用。
3/13土豆掰块备用。
4/13时候切块备用。
5/13备好小料。
6/13起锅加油,烧热放葱,姜,蒜,花椒粒,八角,香叶,草果炒出香味。
7/13放入牛肉,生抽,老抽。
8/13在放土豆和柿子,继续翻炒。
9/13加适量的水,大火烧开。
10/13倒入砂锅里,小火慢炖。
11/13看看,马上就要煲好了!
12/13撒上香菜和适量的盐就可以了。
13/13开吃吧。
芥蓝菜头的家常做法
食材:芥蓝头一个,水萝卜半个,红青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,油炸花生米50克。
做法:芥蓝头去皮洗净切成细丝,焯一下开水放凉沥干水分。水萝卜去皮切丝。q红青椒去籽洗净切丝。大蒜生姜拍碎切末。
把沥干的芥蓝头丝、水萝卜丝、红青椒丝放入盆中,放上油炸花生米、蒜姜末,加适量精盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、味精、花椒油,泼上半勺烧热的芝麻油,抓拌均匀后装盘即成。
OK,关于芥兰豆腐牛肉做法和芥蓝头家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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