牛肉凉面减脂吗能吃吗,凉面热量高还是泡面高
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凉面热量高还是泡面高
泡面的热量高。每100g的冷面中大约含166大卡。凉面是由荞麦面制成的,而荞麦是粗纤维,可以促进胃肠的蠕动、促进消化、缓解便秘。而且冷面中的淀粉含量很低,进食后也不会造成脂肪堆积导致发胖。凉面在食用后又会吸水膨胀,能增强饱腹感,在食用时又配有鸡蛋、牛肉、黄瓜等,可以补充每天所需的营养物质。在减肥期间是可以适量的吃冷面作为主食的。
泡面是一种油炸食物,如果平时生活中长时间吃泡面可能会导致营养缺乏,对患者的身体健康产生不利影响,泡面当中含有很多的添加剂,能够调节胃口,防止衰老,不可以长期使用,否则会对身体造成意想不到的危害,怀孕期间女性不可以吃泡面。
清真拉面馆的牛肉凉面怎么做的
食材主料挂面100g牛肉50g胡萝卜一颗番茄半颗黄瓜一颗生菜一颗辅料辣椒油10g辣椒碎5g盐步骤1胡萝卜、黄瓜切丝备用2番茄切片备用3牛肉、生菜过水焯熟4烧开一锅水,挂面下锅煮熟5捞起挂面沥干水分,摆盘6在挂面上铺上胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜和牛肉7将辣椒油、辣椒碎和盐拌在一起,淋在面上即可
牛肉凉面调料汁的做法
主料:水切面1斤,黄瓜2根,鸡蛋4个,卤牛肉
调料:芝麻酱,蒜头若干,盐,生抽,胡椒,味精,色拉油,香葱
做法
1、把水切面置于盘中(微波炉用盘),不用覆盖保鲜膜,中火蒸5分钟。
2、锅中烧开水(水略宽),水开后把水切面放在滚水中掸一分多钟即捞出,沥一下水。
3、用色拉油拌面,边拌边在电扇下吹凉。
4、待面条互不相沾后,凉面就算做好一半了。
5、芝麻酱用麻油调稀,蒜捣碎后用凉开水调成蒜汁加盐,黄瓜切丝。
6、用一搅拌盆,把凉面置于盆中,放入所有佐料,拌匀即可盛盘。
7、卤牛肉、煎鸡蛋(或卤鸡蛋、西红柿)盖在凉面上,一碗地道的武汉时令凉面就成了。
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