花生米泡牛肉的功效牛肉炖花生米的功效-菲力牛肉网

花生米泡牛肉的功效牛肉炖花生米的功效

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花生米煨牛肉汤可以吗

可以的。推荐菜单

花生米牛肉汤

原料：牛脊背肉1500克，花生米100克，鸡脯肉150克，料酒、精盐、味精、葱、姜各适量。

花生米牛肉汤的做法

1．牛脊肉放入开水锅里焯一下，捞出洗净，放入汤锅内，加葱、姜、料酒和清水，小火将其炖至八成熟，取出切片。

2．花生米用开水泡15分钟，剥去皮后洗净，放入碗内，加适量清水，上笼蒸烂。

3．鸡脯肉斩细，放入碗内，加入料酒、葱、姜和适量水搅匀，滗出血水，倒入牛肉汤中，用小火将汤吊清。

4．取汤碗1只，一边放入花生米，一边放入牛肉片，将吊清的汤过筛倒入汤碗内，加精盐、味精调味，上笼蒸至牛肉、花生米酥烂即可。

爱心提示：肉烂味香，汤清爽口。

牛肉炖花生米的功效

牛肉煮花生米好像没什么营养，牛肉：温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，院腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿;精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢花生：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

花生米和牛肉可以一起吃吗