牛肉汤怎么做汤更白呢窍门？品诺王老师清汤牛肉做法
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品诺王老师清汤牛肉做法
原料：
鲜牛肉50000克、葱段10000克、姜片8克、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤，香菜小段、葱丝等。
做法
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
熬制牛肉汤添加什么添加剂会使汤味更香更浓
熬制牛肉汤，添加什么添加剂会使汤味更香更浓？
我觉得如果要是煮牛肉汤的话，我觉得他自然的味儿是最好的，至于添加剂，尽量少填吧，加一点儿正常的佐料就可以了，因为牛肉最好保持它原来的本社的味道，这样煮出来的牛肉汤应该是最鲜美的，因为没有破坏他本质的味道
什么香料让牛肉更香让牛肉汤更香浓
胡椒。胡椒牛肉汤主料：牛肉(肥瘦)960克调料：胡椒20克,八角12克,盐4克制作：1.牛肉切除筋膜，洗净，原块切大块。2.胡椒，大茴香洗净。3.全部材料放入水煲内，猛火都滚。4.慢火煲2小时，胡椒、大茴香、盐调味，即可饮用。
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