番茄煮牛肉家常做法(西红柿炖牛肉怎么炖得熟烂嫩窍门)
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西红柿牛肉炖山药怎么做好吃,西红柿牛肉炖
步骤西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水,再把葱、姜倒入锅中西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可
西红柿炖牛肉怎么炖得熟烂嫩窍门
1?
牛排骨让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物
2?
然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来
3?
水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮牛排的水可以倒掉不要
4?
准备两个大番茄,番茄顶部切上十字花刀,放入开水中浸泡两三分钟,再把番茄取出来的时候就可以很容易把番茄的外皮撕去了,撕去外皮的番茄切成小丁,随意剁碎也可以
5?
准备一口炒锅,倒入一勺植物油,油烧热以后加入切碎的番茄翻炒,番茄很快就出汁了
6?
此时将焯好水的牛排倒入锅中,加入几片姜去腥,加入一勺五香粉,一勺花椒粉,少许味精,少许白砂糖提鲜,大火翻炒均匀
7?
然后加入适量的开水没过牛排,大火煮开,水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮,高压锅大概需要35分钟,砂锅大约需要2.5个小时
8?
熬好以后加入少许盐调味就可以了,酸爽开胃,十分香浓,汤好喝极了
西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做
主料
西红柿适量熟牛肉适量
辅料
葱适量盐适量味精适量香菜适量
1.主要原料。
2.西红柿洗净去皮切块备用。
3.熟牛肉切片,香菜切碎备用。
4.烧热油葱花炝锅。
5.放西红柿煸炒。
6.将西红柿煸炒出汤水,软烂,加水煮汤。
7.煮开后,放熟牛肉,放盐。
8.再次煮开后关火,放味精,香菜即可。
9.西红柿熟牛肉汤。
分
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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