菜心炒牛肉干做法大全窍门，菜心豆腐炒肉-菲力牛肉网

菜心炒牛肉干做法大全窍门，菜心豆腐炒肉

今天给各位分享菜心炒牛肉干做法大全窍门的知识，其中也会对菜心豆腐炒肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

羊肚菌炖牛肉做法

主料：牛肉300克、羊肚菌15只、土豆若干

辅料：盐适量、姜适量、生抽、老抽适量、冰糖适量、料酒适量

做法：

1、将干的羊肚菌粗略的用清水冲一遍后，浸泡在约45分钟的清水里。30分钟后，捞起来，轻轻挤出水分。原汤留着，沉淀一下。另外取适量清水，倒入泡好的羊肚菌，快速打圈清晰几下，捞出备用。

2、泡发的水作为原汤，静置泥沙，备用。

3、牛肉洗干净血水。

4、锅里加入少量油，加入生姜片大蒜炒出香味，放入处理好的牛肉，加入适量料酒、老抽、生抽、冰糖，一点蚝油翻炒均匀。接着倒入沉淀好的原汤，大火煮开，小火慢炖40分钟。

5炖至牛肉差不多酥烂时，倒入处理好的羊肚菌，接着放入切好的土豆，继续大火煮开，小火慢炖。完成。

牛肉菜心炒饭的做法，牛肉菜心炒饭怎么做好吃

牛肉菜心粒炒饭

主料

鲜牛肉适量菜心适量隔夜米饭适量

辅料

酱油适量盐少许玉米淀粉少许油适量姜适量

牛肉菜心粒炒饭的做法步骤

1.先把牛肉洗干净再切小丁，然后放点盐和玉米淀粉和姜蓉加点油拌匀腌一小会儿；

2.趁腌牛肉的时候把菜心洗干净再切粒；

3.炒锅开火热一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米饭炒匀加上酱油炒干，最后把菜心粒也一起放进去炒一会儿，然后上碟！大功告成~

菜心豆腐炒肉

主料

菜心500克

牛肉末100克

豆腐1块（4小块）

辅料

生姜少许

配料

油2茶匙

盐少许

郫县豆瓣1茶匙

菜心肉末豆腐的做法步骤

1.准备好食材。

2.菜心洗净，只取嫩尖。生姜洗净、切细末。

3.豆腐冲洗一下，切小块；牛肉末加盐、淀粉拌匀。

4.锅中水烧开，加盐、油，放入菜心，烫熟，捞起装盘。

5.锅中油热，爆香姜末；下牛肉末滑散。

6.加入郫县豆瓣，炒匀。

7.倒入豆腐，炒匀。

8.加入适量冷水，煮开，再煮5分钟。豆腐调好味，盛起淋在菜心上。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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