牛肉炒通心粉做法简单家常(通粉做法)
其实牛肉炒通心粉做法简单家常的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解通粉做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉炒通心粉做法简单家常的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
蛎黄洋葱做法
原料:
牡蛎黄300克,洋葱、香菜各少许。
调料:
胡椒粉、绍酒、精盐各少许;
(A)淡炼乳、淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、将牡蛎黄充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2、撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。[美食中国]
3、将调料(A)放入深容器中,倒入②,加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。
4、取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可。
通粉做法
锅中水烧开,将通心粉下锅煮8分钟左右,关火,捞出通心粉过一下冷水,沥干。洋葱切末,牛肉切块备用,锅中加入适量油,加洋葱末炒出香味,将番茄酱加入锅中,翻炒均匀,倒入通心粉、牛肉块一起翻炒几下,加入盐,翻炒1分钟,加黑胡椒粉,炒匀即可。
意大利通心粉怎么做
主料:
通心粉500克,洋葱1个,牛肉少许;
辅料:
番茄酱3勺,食盐4克,植物油1勺,黑胡椒粉1小勺,
意大利通心粉的做法
1.锅中加适量水,烧开后,将通心粉下锅煮8分钟左右,关火;
2.将煮好的通心粉捞出,过一下冷水,沥干水分,然后备用;
3.洋葱切末,牛肉切块备用;
4.锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味;
5.将番茄酱加入锅中,与洋葱末翻炒均匀,
6.倒入通心粉、牛肉块一起翻炒几下,加入盐,继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉,炒匀即可出锅。
小贴士:
1、煮通心粉时,时间一定要把握好,时间太长容易老,时间太短会很硬;
2、煮好的通心粉一定要过凉水,炒的时候才不会黏在一起;
3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整。
牛肉吊龙简单做法
【食材】牛肉(吊龙)400g、干辣椒5个、八角3个、白蔻2个、葱1小把、冰糖15g、食用油1汤匙、生抽3汤匙、清水1500ml
【做法】
1.牛肉选吊龙部位。
2.将牛肉切成2厘米左右的方块。
3.将牛肉放入锅中,加入清水煮开,洗去浮沫待用。
4.准备好干辣椒、八角与白蔻,葱洗净待用。
5.热锅凉油,下冰糖,用小火将冰糖炒至融化。
6.加入牛肉,继续翻炒至上色。
7.加入干辣椒、八角与白蔻、还有葱。
8.加入生抽,翻炒至牛肉上色。
9.砂锅煮开水,将牛肉与所有配料加入其中。
10.大火煮开后,转小火煮1小时20分钟左右即可,出锅前可以加点盐调味。
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