牛肉拌洋葱什么营养好呢 香菜洋葱牛肉的做法
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烤牛肉为什么要配洋葱
牛肉与洋葱是好搭档。牛肉营养丰富，洋葱中又含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。如维生素C，钙，磷，铁等，它能提供人体所需要的元素,这样搭配吃起来，营养更全面。
洋葱和牛肉可以去除腥膻、营养互补。
洋葱也称葱头，分为白、红、黄三色，西餐中使用较多。洋葱有一种辛辣香气，在烹制牛肉时放一些，可以去除膻腥，增加菜肴的美味——洋葱本身的香味，相比较葱姜蒜，和牛肉也更“合拍”。
香菜洋葱牛肉的做法
材料：牛肉、洋葱、香菜。
调料：盐、生抽、色拉油、白胡椒粉、甜辣酱。
做法：
准备材料，家庭小炒菜，小份菜150克牛肉就可以了。
牛肉切丝，切肉时注意牛肉的纹理，尽可能切断肌肉纤维，切好后放在碗中，色拉油、盐、生抽和胡椒粉抓拌均匀稍腌。
香菜切段洋葱切丝。
炒锅倒油，油温热后下入肉丝翻炒，炒肉菜有一个最大问题就是容易粘锅，用不粘锅比较好操作，或者比较好的铸铁锅会比较好用。注意锅的热度和油润度，也就是说在锅又热又油的情况下下入肉丝，也不会粘锅。
牛肉丝炒变色后下入生抽调味。
之后放上香菜和洋葱丝拌炒。香菜和洋葱都好熟，下锅后及时关火。
最后放一大勺甜辣酱拌均匀就可以出锅了。
牛肉可以跟洋葱一起炒吗
可以的，因为洋葱里面有辛辣的成分，和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软，颜色鲜艳，口感嫩滑，放在一起炒营养丰富，还能增加香味
OK，关于牛肉拌洋葱什么营养好呢和香菜洋葱牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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