酱牛肉微波炉加热黑了酱牛肉微波炉加热后变绿-菲力牛肉网

酱牛肉微波炉加热黑了酱牛肉微波炉加热后变绿

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放在保鲜上的熟酱牛肉需要加热后再吃吗

保鲜的熟酱牛肉，吃的时候最好再加热一下。毕竟放时间长了，冰箱里也会长细菌的，有时候不加热，吃了容易闹肚子。可以加热后放常温环境下凉了再吃。

冷冻黑胡椒酱要加热吗

如果黑胡椒酱纯当蘸酱的话，可以热一下，口感会更好。如果是煎牛排用的黑胡椒酱，不用单独加热，在煎牛排时倒入锅中一起加热即可。如要单独加热，可用平底锅或者微波炉进行加工。黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸，辣为主。

黑胡椒酱使用方法方便、简单。可在炒菜时加入调味；可放在调味碟里蘸着吃；可拌凉菜吃；也可直接食用。黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排等。

黑胡椒酱怎么做

食材：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片、酒1大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。

1、洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。

2、待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。

酱牛肉微波炉加热后变绿

因为那是肉里有一种蛋白酶。

在加工成熟肉后放置3个小时到5个小时之后会发生蛋白酶外体保护膜的性质改变。

所以你看到了绿色，没有问题，可以放心吃

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