生粉姜葱炒牛肉(潮汕姜葱炒牛肉的做法)-菲力牛肉网

生粉姜葱炒牛肉(潮汕姜葱炒牛肉的做法)

大家好，生粉姜葱炒牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括潮汕姜葱炒牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生粉姜葱炒牛肉和潮汕姜葱炒牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

潮汕姜葱炒牛肉的做法

用料

牛里脊肉300克

葱适量

子姜一小块

生粉适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

盐适量

油适量

做法

1/10准备好食材

2/10牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒盐抓腌10分钟。

3/10生姜和葱切好。

4/10锅中放入适量油烧热。

5/10放入牛肉去炒。

6/10炒好后盛出。

7/10锅中留底油把葱生姜放去爆香。

8/10接着放入炒好的牛肉。

9/10加入适量的盐翻炒均匀入味即可。

仔姜炒牛肉丝的正宗做法

用料

嫩牛肉150g

仔姜200g

尖椒2个

花椒几粒

淀粉少许

料酒少许

盐少许

豆瓣酱适量

白糖少许

胡椒粉1g

食用油50g

做法步骤

1、准备好需要的食材，仔姜嫩嫩的那种，黄姜也可以，刮洗干净

2、用刀拍几下，切丝，动作简单粗暴

3、青椒去籽切丝

4、牛肉逆纹路切条

5、放入碗里，加盐，胡椒粉，豆瓣酱，淀粉抓匀

6、加入植物油拌匀，这个做炒的牛肉丝嫩

7、炒锅烧热倒油，油热放花椒炸香

8、放入牛肉丝，用筷子划散

9、炒至变色，加姜丝，青椒丝快速翻炒均匀断生，加少许盐，白糖调味即可

炒牛肉能放姜吗

炒牛肉可以放生姜，炒牛肉方法如下：准备材料：牛肉300克、大葱适量、蛋清适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、食盐适量、食油适量、白糖适量。

1、首先把牛肉切块，取蛋清放入碗中。

2、然后把切好的牛肉与适量的食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒放一起，用手抓匀，腌半小时。

3、接着把大葱和生姜切好。

4、锅内放油加热，放入牛肉炒变色捞出。

5、另锅热油，放入姜末、葱段和食盐，快速翻炒。

6、然后加入牛肉，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后盛出，这样炒牛肉就已经做好了。

OK，关于生粉姜葱炒牛肉和潮汕姜葱炒牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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