牛肉汤面条 牛肉汤面的家常做法
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牛肉汤面的家常做法
一、准备材料:
1、牛肉500克;
2、洋葱2个;
3、蒜头5瓣;
4、大葱1根;
5、酱油2大勺;
6、料酒2大勺;
7、糖2大勺;
8、清水适量;
9、冰糖2大勺;
10、姜片2片;
11、油适量;
12、汤面适量;
二、做法:
1、将牛肉洗净,切成面条状;
2、把洋葱,蒜头,大葱洗净切碎备用;
3、在锅中加入油,放入洋葱,蒜头,大葱,爆香;
4、然后放入牛肉,翻炒,加入酱油,料酒,糖,清水,冰糖,姜片,搅拌均匀;
5、盖上盖子,用小火慢慢熬煮至牛肉变软;
6、最后放入汤面,煮至汤面熟即可出锅。
午餐面条的各种家常做法
食材:面条220克,肉丝180克,姜5克,葱段5克,洋葱丁12克,生抽1勺,西红柿1个,鸡毛菜适量,盐适量,鸡精少许。
1,热锅凉油,放入姜丝和葱段炒香。
2,放入肉丝炒至变色,再倒入洋葱丁炒出鲜香味。
3,加入一勺生抽,炒出酱香味。
4,倒入西红柿,大火炒出汤汁。
5,加入适量清水,大火煮开。
6,下入面条,煮至8分熟,再放入鸡毛菜煮一分钟。最后加盐和鸡精调味即可。
牛骨汤面最正宗的做法
一、材料
面条200克,牛排骨500克,白萝卜300克,油菜适量;葱末、蒜末、香油、盐各适量
二、做法
1、牛排骨洗净,剁成块,放入沸水中稍烫一下。
2、油菜洗净;白萝卜洗净,切块。
3、锅置火上,放入牛排骨和适量清水,大火煮沸,再转小火熬至牛排骨酥烂。
4、将面条放入牛排骨汤中煮熟,放入油菜稍煮片刻,加入葱末、蒜末、盐,淋入香油即可。
好了,关于牛肉汤面条和牛肉汤面的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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